可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子中，然后(hòu)握住袋子(zi)，往桌上敲几(jǐ)下，饺子(zi)即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温(wēn)下(xià)，让其自(zì)然(rán)解冻，但是(shì)这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到(dào)一起(qǐ)，只要解(jiě)决潮(cháo)湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外(wài)边滚上少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等(děng)锅里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子(zi)放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食(shí)用，但是(shì)要注意蒸的时间足够长，防止粘在一(yī)起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子(zi)解冻，饺子(zi)皮(pí)会(huì)变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温的过(guò)程中(zhōng)，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可(kě)用勺子推一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开。外科鼻祖是谁？>

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全(quán)部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么(me)冻饺子粘一(yī)起要用冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子(zi)直接放入热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不(bù)会(huì)有部分煮不熟的(de)情况。