松(sōng)茸(rōng)清洗方(fāng)法(fǎ)？首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松茸是一种营养丰富的菌(jūn)类(lèi)，一般人生吃100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两(chī)不会出(chū)现100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两中毒反应，适量食用对(duì)于补充(chōng)身体所需营养有一定的效果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免外表残留(liú)的(de)细(xì)菌对机(jī)体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较(jiào)差的患者(zhě)，建议最好将松茸经过(guò)高(gāo)温处理后再食用，以免在松(sōng)茸(rōng)表面存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等微(wēi)生物，从而对机体(tǐ)产(chǎn)生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜(xiān)的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体(tǐ)造成一定的损害(hài)，从而对健(jiàn)康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与(yǔ)什么食物搭配(pèi)食用，要根据(jù)食用者自身情况(kuàng)与松(sōng)茸的质量而定，以使松茸发挥(huī)较高的营养100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两价值。如果(guǒ)是在野(yě)外发现类似松茸(rōng)的菌(jūn)类，最好不要食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在(zài)生吃(chī)松茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反(fǎn)应，可(kě)能是发生了食物(wù)中毒，建议立即前(qián)往正规(guī)医院治疗。

松(sōng)茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸(rōng)醇是抗癌物质，不(bù)要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证(zhèng)松茸(rōng)表(biǎo)面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅速地(dì)拿到水龙头(tóu)下(xià)冲洗，清洗的时候注意(yì)将(jiāng)头部向(xiàng)下(xià)优先冲洗，因为(wèi)通常(cháng)头部较脏，清(qīng)洗的面积也大，先清洗就不会影响松(sōng)茸(rōng)的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的(de)同时，边冲洗(xǐ)边用水再次(cì)对头部和尾部(bù)泥沙比较多(duō)的地(dì)方进(jìn)行清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净后(hòu)，再用干净的(de)抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的松茸表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确(què)认(rèn)整个松(sōng)茸表面洁净(jìng)干(gàn)燥既可(kě)。

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