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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是(shì)可(kě)以炒菜(cài)的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽油(yóu)富(fù)含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被(bèi)人(rén)体吸收，平(píng)日里可(kě)以用来煎(jiān)炒食物，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是我们俗称的(de)菜油，也叫做油(yóu)菜籽油、香(xiāng)菜油(yóu)，是用(yòng)油菜籽(zǐ)榨出(chū)来的食用油的(de)一种(zhǒng)。

　　菜籽油(yóu)金黄金(jīn)黄的，不仅色泽(zé)诱人，而且闻起(qǐ)来(lái)还有一股(gǔ)香香(xiāng)的味道(dào)，用它炒出来的菜不仅味美，而(ér)且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去(qù)掉(diào)生(shēng)油味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方法(fǎ)

　　1、当油(yóu)烧(shāo)开时下锅，撒把干面(miàn)粉(fěn)，面粉(fěn)受热渐渐也糊化沉淀(diàn)，也能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法(fǎ)：油烧(shāo)热(rè)时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就(jiù)没(méi)有异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入(rù)十几颗(kē)黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去除异(yì)味(wèi)。

　　5、食(shí)物吸(xī)附法：锅(guō)中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或(huò)者馒头(tóu)片(piàn)，炸(zhà)焦(jiāo)黄捞(lāo)出，米饭或者馒头片能够(gòu)吸附异(yì)味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然后放(fàng)几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味，而且(qiě)还(hái)有油(yóu)炸的(de)香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热，美国管得了比尔盖茨吗之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜末(mò)以及桂皮等(děng)等进行(xíng)翻(fān)炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的(de)瓶(píng)子当(dāng)中进行存放。

菜(cài)籽油怎(zěn)么(me)去掉生油味

　　先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入适量(liàng)的生花(huā)生，等(děng)到花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)烧热；

　　 2、油(yóu)烧(shāo)热(rè)后往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花(huā)生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味(wèi)法：先将(jiāng)菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的(de)菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储(chǔ)存，日常用于(yú)炒菜，不(bù)仅无异(yì)味，而且还(hái)有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄美国管得了比尔盖茨吗豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞(lāo)出(chū)，即可去(qù)除异味。

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