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三眼蟹(xiè)为什么有三个(gè)眼,三眼蟹为什(shén)么(me)有三个眼睛

  螃蟹是(shì)我(wǒ)们生(shēng)活中比较(jiào)常见(jiàn)的海(hǎi)鲜种类(lèi),螃蟹(xiè)的(de)种(zhǒng)类有很多,做(zuò)法也有很(hěn)多,深(shēn)受大众的(de)喜爱(ài),味道(dào)十分(fēn)可口(kǒu),那(nà)么三(sān)只眼睛(jīng)的(de)螃蟹是怎么回事呢。

三眼(yǎn)蟹(xiè)为什(shén)么(me)有三个眼

  三眼蟹又(yòu)被称作(zuò)红星梭子蟹、三点蟹、枪蟹(xiè)以及水蟹等,一般红星梭(suō)子蟹头(tóu)胸甲(jiǎ)呈梭形,稍(shāo)隆起,表面有(yǒu)3个显著的疣(yóu)状隆起(qǐ),看起来感觉像是眼(yǎn)睛,螯足(zú)发达(dá),长节(jié)呈棱柱形,内缘具钝齿(chǐ),属于暖水(shuǐ)性底(dǐ)层蟹(xiè)类(lèi),味甘性寒,其(qí)中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、纤维素、维生素、脂肪(fáng)以及多种矿物质(zhì)化合物,营养价值(zhí)以(yǐ)及食用价值比较高(gāo)。

   三眼(yǎn)蟹(xiè)并不是说(shuō)它有三个眼睛,而是说它表面有3个显著的隆起部(bù)位,看(kàn)起来就像是(shì)眼睛(jīng),但并不是真正的眼(yǎn)睛。

三眼蟹死(sǐ)了(le)还能吃吗

  根据(jù)实际情况而(ér)定。

  一(yī)般情况下三眼蟹这种海产品,都是建议吃新鲜的(de)比较好(hǎo),因为三眼蟹属于一种高蛋(dàn)白、高脂肪的食(shí)物,死亡之后很(hěn)容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生物,食用之后容易加重人体的胃肠道蠕动(dòng),导致(zhì)人体(tǐ)出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻以(yǐ)及便(biàn)溏等(děng)不适症状发(fā)生(shēng),对人体的健康造成威胁。

   所以死亡之后的三眼蟹一般是不建议吃的(de),尤其是(shì)死的时间比较长的,但要(yào)是(shì)才(cái)死(sǐ)的三眼蟹(xiè),那么(me)还是可(kě)以(yǐ)适当进(jìn)行食用的(de)。

三(sān)眼蟹(xiè)和梭子蟹一样吗

  没有什么区别。

  三眼(yǎn)蟹又(yòu)称(chēng)三点蟹、红星(xīng)梭子蟹、梭(suō)子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹(xiè)、盖鱼、童蟹等,和梭子蟹指的是同一种蟹(xiè),肉质细嫩,其中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生素、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、纤维素以及(jí)钙(gài)、铁、磷等(děng)成分物质,营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱欢迎,所(suǒ)以(yǐ)说三眼蟹和梭子(zi)蟹其实是一种蟹,深(shēn)受人们的喜爱和欢迎。

三眼蟹(xiè)死了多久不能吃

  超过6-8小时就不建议再吃。

  三眼蟹是一(yī)种很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物的海产品,尤其是死亡之(zhī)后(hòu),其中的(de)蛋白质、脂肪以及维(wéi)生素等(děng)成分物质,就很容易被细菌以(yǐ)及(jí)微生物侵害,从而导致其变质(zhì),食用之(zhī)后对人(rén)体的健康(kāng)造成威(wēi)胁,一(yī)般三(sān)眼(yǎn)蟹死了6-8小时之后就不建议再进行食用了。

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