竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。关(guān)于竹荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右(yòu)才可(kě)以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地(dì)方都(dōu)要(yào)注意(yì)去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)就好了(le)。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥(ní)土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除根(gēn)部(bù)粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂、能够(gòu)撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即把它捞起来(lái)，然后用冷水冷(lěng)却，冷却(què)的时候务必(bì)要做到彻(chè)底的(de)冷却，否则(zé)荪色会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是用冷(lěng)水还(hái)是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别(bié)就是冷水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要(yào)的时间(jiān)比(bǐ)较长，而(ér)热(rè)水泡竹(zhú)荪(sūn)所需(xū)要的时间比较短(duǎn)，建议(yì)可以根据个(gè)人(rén)方(fāng)便的(de)时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的水来浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水(shuǐ)是比较合适的(de)，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹(zhú)荪中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中的(de)氨(ān)基酸符合人体所需(xū)要(yào)的氨基酸(suān)比例，食(shí)用(yòng)后可以为人体补充(chōng)多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维(wéi)持(chí)人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后(hòu)能够(gòu)降低肺内(nèi)的(de)热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为(wèi)肺气上行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导致的咳(ké)嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后(hòu)可以有效地(dì)降低(dī)人体内的热气，起到清热利(lì)湿(shī)的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为体(tǐ)内火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来(lái)公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的(de)刺激，因此在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌(jūn)类，具(jù)有一定(dìng)的过敏性，食(shí)用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前(qián)最(zuì)好是(shì)先做(zuò)好过敏源测(cè)试，确定(dìng)不过(guò)敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营养(yǎng)物(wù)质，可以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的(de)促(cù)进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消化吸(xī)收(shōu)的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将(jiāng)干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花(huā)瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话(huà)可以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分(fēn)可以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和(hé)抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食疗(liáo)中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人(rén)的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾(公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显著的调节机体和(hé)预防疾(jí)病的(de)作用，因此越(yuè)来越受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用的(de)解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部(bù)分去掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到(dào)越来越透明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜(yán)色会比较暗(àn)，非常容易造(zào)成熟后松散变质(zhì)的情况。

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