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普(pǔ)洱是红茶仍是绿(lǜ)茶(chá)

　　普洱不是红茶(chá)也不是绿茶的(de)。

　　普洱(ěr)茶既(jì)不是红(hóng)茶(chá)也不是绿茶，而是一(yī)种特种茶(chá)，历史(shǐ)上被归于黑茶(chá)，

　　因(yīn)首要集(jí)散(sàn)于普洱县(xiàn)而得(dé)名，首(shǒu)要经萎凋、杀青、揉(róu)捻、晾干(gàn)、蒸压、枯燥等工(gōng)艺制造而(ér)成，可分为散茶(chá)、沱茶、紧压茶等品类。

　　普洱茶不归(guī)于六大(dà)茶类之中，而是一个比较特别的茶类，归于特种茶类，历史(shǐ)上也曾被(bèi)归为黑(hēi)茶类，因为(wèi)用云(yún)南(nán)大叶种鲜叶制成，历史上首(shǒu)要集散于云南普洱(ěr)县，所以冠以普(pǔ)洱(ěr)之名(míng)。

最(zuì)好的普洱黄金是什(shén)么品(pǐn)牌

　　最好的普洱(ěr)黄金(jīn)是(不朽的意思shì)指茶褐素。

　　茶褐素含量是点评普(pǔ)洱(ěr)茶质量的一个重要参数，被誉为(wèi)普(pǔ)洱茶中的(de)软黄(huáng)金(jīn)。

　　有研(yán)讨(tǎo)报导普洱茶中茶褐素的含量可达普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)干(gàn)茶含量的12%。

　　普洱茶是云(yún)南西南部出产的一种黑(hēi)茶，多限(xiàn)制(zhì)成块，因产地(dì)的部分地(dì)区在清代归于(yú)普(pǔ)洱府(fǔ)而(ér)得名。

　　茶褐(hè)素是黑茶(chá)中一类分子量不均一(yī)、水溶性的杂(zá)乱天然高聚(jù)物，一般认为(wèi)是(shì)由多酚、茶黄素、茶红素进(jìn)一步的氧化聚合而成(chéng)，色彩为棕褐色或(huò)褐红(hóng)色。

普洱茶哪个(gè)品牌的(de)最好？

　　1. 大益普洱(ěr)茶 大邑普洱茶是普洱茶知名企业云南大邑茶叶集团出产的知名(míng)品牌。

　　它是普洱茶的标杆和经(jīng)典代表不朽的意思。

　　2. 下关沱茶 云南下(xià)关沱(tuó)茶(集团)有限(xiàn)公司前身(shēn)为云南下关茶厂。

　　本厂成立于1941年,坐落云(yún)南大理最大的(de)紧(jǐn)缩(suō)茶(chá)叶加工中(zhōng)心和(hé)茶叶配送中心

　　3. 老同(tóng)志(zhì)普(pǔ)洱茶 老同志普洱茶是云南海湾茶叶公(gōng)司的(de)品牌,也是云南名牌(pái)战略推动(dòng)委员会(huì)评选的云南(nán)名牌产品之一

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