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大明虾是淡(dàn)水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活(huó)在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春(chūn)季时(shí)会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会(huì)出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要(yào)建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造(zào)好后(hòu)还(hái)要(yào)先进行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般(bān)在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来(lái)了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃(chī)的(de)话，用(yòng)小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾(xiā)块(kuài)取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的第二(èr)个关节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不(bù)易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七(qī)天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多(duō)少，否(fǒu)则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃(chī)的(de)地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食(shí)品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和(hé)包装机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难(nán)免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是(shì)一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个(gè)品种，但(dàn)基(jī)于人类(lèi)的(de)本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们(men)通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在(zài)贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部分躯(qū)体(tǐ)，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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