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　　朵(duǒ)的(de)红色是热情(qíng)的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力充(chōng)沛，生气(qì)蓬勃(bó)。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边不(bù)免(miǎn)提出疑问，寻求科学的解(jiě)释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问(wèn)句形式(shì)开头(tóu)有什么好处？)第(dì)一部分：赞(zàn)叹(tàn)红(hóng)花的鲜艳美(měi)丽(lì)，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头(tóu)以问句(jù)提出要说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首(shǒu)先(xiān)有它的物质基(jī)础。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它(tā)们的细胞液里都含有(yǒu)由葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈(chéng)红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性(xìng)时，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝(lán)交辉，都是(shì)花哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭青素(sù)在不同(tóng)的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青(qīng)素这一物质(zhì)基(jī)础对花朵呈现红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始(shǐ)后，用一句话(huà)概括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄(huáng)色、橙(chéng)色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南(nán)瓜等(děng)果实的色彩相(xiāng)似，而最典(diǎn)型的是胡(hú)萝(luó)卜，所以(yǐ)表现这种色彩的色(sè)素(sù)，就被(bèi)称(chēng)为(wèi)胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡(hú)萝卜素也是决定(dìng)花(huā)朵颜色的物质基础(chǔ)。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例(lì)来(lái)侧面说明花青(qīng)素的作(zuò)用

花儿为什么这样红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵的红(hóng)色是(shì)热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔(bēn)放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春(chūn)天，活力(lì)充沛，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花儿为什(shén)么这样(yàng)红(hóng)？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻(xún)求科学(xué)的(de)解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头(tóu)有什(shén)么(me)好(hǎo)处(chù)？)

　　第一部分：赞(zàn)叹(tàn)红花的(de)鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为什么这(zhè)样(yàng)红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以(yǐ)问句提(tí)出要(yào)说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首(shǒu)先(xiān)有它的物质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液(yè)是酸性时(shí)，花(huā)青素呈红色，酸(suān)性愈(yù)强(qiáng)，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青弊(bì)轿(jiào)素呈蓝(lán)色，碱(jiǎn)性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡(mǔ)丹等便(biàn)是。

　　而当细胞(bāo)液是中(zhōng)性时(shí)，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是(shì)花(huā)青(qīng)素在不同的酸碱反(fǎn)应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析(xī)】具(jù)体说明花青素这一物质(zhì)基础对花(huā)朵呈现红色(sè)所(suǒ)起(qǐ)的(de)决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一(yī)句(jù)话概括(kuò)回答，接(jiē)着具(jù)体说(shuō)明。

　　以下几段都采用(yòng)了这种(zhǒng)手法(fǎ)。

　　除了(le)红花以(yǐ)外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩(cǎi)相似，而最典(diǎn)型(xíng)的是胡萝卜(bo)，所以表(biǎo)现这种色彩的色素(sù)，就(jiù)被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素(s哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭ù)也是决定花朵颜色的物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧(cè)面(miàn)说明(míng)花青素的段卜(bo)孙作用

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