关于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的(de),做(zuò)肠粉用什么粉的(de)最新生活经验内容如(rú)下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制(zhì)成(chéng)，这种制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混合(hé)制(zhì)成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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