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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)要开水焯(chāo)一下，因为在芹菜(cài)表面(miàn)会(huì)有很多的细菌(jūn)，而(ér)且在表(biǎo)面(miàn)还会有(yǒu)很(hěn)多的泥污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这样才(cái)能够保证青菜的新(xīn)鲜(xiān)，同(tóng)时也(yě)可以去除表面(miàn)的泥污，吃(chī)的时候就特别(bié)健(jiàn)康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁(zhī)用开水焯的具(jù)体(tǐ)方(fāng)法(fǎ)为(wèi)首先清洗干净(jìng)，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入(rù)到(dào)锅里面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以(yǐ)完成焯水，这样制(zhì)作出来的味(wèi)道就(jiù)比较好吃亲爱的让你㖭我下黑，而且也不(bù)会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是(shì)用生(shēng)的还是熟的都(dōu)是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好(hǎo)喜(xǐ)欢吃(chī)些生(shēng)食(shí)的话(huà)，可以(yǐ)直接用生的(de)榨汁，由(yóu)于生的芹菜味(wèi)道(dào)比较重(zhòng)所以很(hěn)多人都(dōu)不能接受。

　　要是不(bù)能接(jiē)受的话也可以用熟的芹(qín)菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹(qín)和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含营养价值也(yě)不(bù)同。

　　芹(qín)菜中所(suǒ)含的粗(cū)纤维成分比(bǐ)较(jiào)多，榨出(chū)来的汁(zhī)水所含(hán)的杂质比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹(qín)水(shuǐ)分(fēn)含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的(de)汁水比较(jiào)纤细浓稠，且不含太多(duō)杂(zá)质，比(bǐ)较容易吞咽，所(suǒ)以选择榨芹(qín)菜汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不(bù)用(yòng)把叶子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法(fǎ)是不科(kē)学的,因为芹菜叶(yè)的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡(hú)萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含(hán)量都(dōu)高于芹(qín)菜茎(jīng),其中个别营养成分(fēn)要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有(yǒu)维生素(sù)E,而芹(qín)菜(cài)茎中没有。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用热水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据口味(wèi)来(lái)决(jué)定。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好的药材(cái)蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物和蛋白质具(jù)有健(jiàn)胃(wèi)、利尿、净血(xuè)调经、镇静(jìng)等作用(yòng)。

　　很多人都会用(yòng)它来榨汁喝(hē)，一般(bān)都是直接切段榨(zhà)汁即(jí)可(kě)，不喜欢(huān)味道的还可以(yǐ)添(tiān)加白糖或者(zhě)先(xiān)焯水(shuǐ)榨熟的。

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