桂林(lín)磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)以及桂(guì)林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

桂林是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林(lín)是(shì)不(bù)属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林(lín)不是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的(de)首府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着(zhe)广(guǎng)西壮族自(zì)治区,桂林市(shì)是(shì)广(guǎng)西(xī)壮族(zú)自治区管(guǎn)辖(xiá)的(de)一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力(lì)源(yuán)大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称(chēng)大(dà)米，是(shì)禾本目禾本科(kē)稻(dào)属植物的(de)果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后(hòu)的成(chéng)品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要(yào)粮食之(zhī)一，全世(shì)界(jiè)约有二分之一(yī)的人口食用大(dà)米，常(cháng)见当(dāng)作主食(shí)的地区在亚洲(zhōu)和(hé)各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂林米(mǐ)线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制(zh2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县ì)作方法是：先将米(mǐ)淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团，使(shǐ)之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉(fěn)团(tuán)压(yā)榨成一根(gēn)根韧性(xìng)极好的米粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人所好，佐以不(bù)同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无(wú)论何种做(zuò)法做成(chéng)的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之(zhī)称(chēng)，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法(fǎ)是：将2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县团好(hǎo)的米粉(fěn)分(fēn)成几(jǐ)份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉勺连粉(fěn)带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成(chéng)薄(báo)片铺在粉(fěn)面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其(qí)碗(wǎn)小（一碗只有一(yī)箸(zhù)左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃(chī)十(shí)几(jǐ)碗，甚至几十碗，当(dāng)看(kàn)到自己面(miàn)前用过的(de)小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂(guì)林(lín)的一个重(zhòng)要(yào)项(xiàng)目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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