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　　鱼油具有降血脂、辅助改善记忆(yì)、预防(fáng)心脑(nǎo)血管疾病等功效(xiào)。

鱼油有(yǒu)什么功效和作用

　　具(jù)有(yǒu)调节血脂(zhī)，清(qīng)理血管，预防(fáng)血栓的(de)作用，对心(xīn)脑(nǎo)血管疾病具有(yǒu)很好的辅助作用。

　　具有抗炎(yán)、调节(jié)血(xuè)脂等(děng)保健作用。

　　可以用于治疗高血压，高脂血症，可(kě)以改善微循环，用于预防心脑血管疾病，目前确切的疗(liáo)效是可(kě)以降低甘油三酯的水平，对这种(zhǒng)心脏病似乎也有一定(dìng)的作用，可以预(yù)防心脏(zàng)病，降低心脏病的风(fēng)险。

　　还有提高免疫(yì)力(lì)保健(jiàn)增强体质等等(děng)很多的作用，平时鱼油好(hǎo)可以经常(cháng)的食用(yòng)对身体(tǐ)是(shì)有(yǒu)一定的好处(chù)。

　　同时它还能预防关节炎(yán)，改善记忆(yì)，维护视网膜，对老年(nián)痴呆(dāi)，关节(jié)炎，痛风，老花眼患者具有很好的保(bǎo)健作用。

　　如果有其他疾(jí)病(bìng)也(yě)需要(yào)根据病情(qíng)辨证的不(bù)同在(zài)医生指导下(xià)调理。

鱼(yú)油的主要成分

　　鱼(yú)油是一种从多(duō)脂鱼类中提(tí)取的油脂，富含二十碳(tàn)五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金(jīn)）多种n-3系多不饱和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的(de)营养成分比较高，它(tā)主要就是(shì)EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而(ér)鱼肝油的主要成分(fēn)是维生素(sù)A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全(quán)部油的一个(gè)统称，其中包(bāo)括(kuò)了体油、肝油和脑(nǎo)油。

　　其(qí)主(zhǔ)要成分是甘油三(sān)脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性(xìng)维生(shēng)素以及蛋白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的(de)多脂鱼(yú)类包括：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼(yú)、强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其(qí)中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮(yǐn)食(shí)结构中相对ω-6系脂肪(fáng)酸过(guò)多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄(shè)入，由于(yú)鱼油(yóu)很容(róng)易氧化，吃鱼(yú)比吃制剂更高效。

　　中国居(jū)民膳食(shí)指南建议一(yī)般成(chéng)年人(rén)每天(tiān)食用75-100g的(de)鱼虾。

鱼(yú)油的效果(guǒ)

　　鱼油顾名思义(yì)就是鱼里面(miàn)的(de)油，一(yī)般(bān)是从多脂肪的鱼里面提出的油(yóu)脂，它主要的营(yíng)养特点是(shì)富(fù)含ω-3系的(de)不饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)，比如DHA和EPA，这(zhè)两种脂肪酸陆地动物油、植物油含量比较(jiào)少(shǎo)，具有抗(kàng)炎、调节血脂等(děng)健康功效。

　　鱼(yú)油主要功(gōng)能(néng)成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有利于(yú)婴幼儿(ér)的大脑和视(shì)网(wǎng)膜(mó)的发(fā)育。

　　EPA具有(yǒu)调节(jié)血脂，主(zhǔ)要是降低甘油三脂，还有预防心脏病、防治高血压等(děng)作用(yòng)。

　　富含ω-3的脂肪酸的(de)多脂鱼有哪(nǎ)些？一般有鲭(qīng)鱼、金(jīn)枪(qiāng)鱼、三文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾(wěi)鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少也可以通过服用鱼(yú)油补充剂(jì)来实现(xiàn)，选购时(shí)要注意纯度，也就是鱼(yú)油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金属的问题，尽量少选(xuǎn)择大型食肉类的鱼，选(xuǎn)择吃植物类的鱼。

　　因为它(tā)食物链比较(jiào)低(dī)级，以植(zhí)物为食物来(lái)源，重(zhòng)金属(shǔ)的量(liàng)比较少，相对也比较安全。

鱼油不适合什么人吃

　　尿结石(shí)人群不适合吃(chī)鱼油；

　　高血脂、记忆力衰退，适合(hé)吃鱼油(yóu)。

　　鱼(yú)油的功效:1.健脑，鱼(yú)油的主要成分DHA 和(hé)EPA是人体大(dà)脑(nǎo)发育(yù)必(bì)需脂肪酸，DHA可以活(huó)化脑细胞功能(néng)，并增加神经元突起(qǐ)，加强大脑(nǎo)传(chuán)递信(xìn)息(xī)的功能，不仅参与胎儿脑细(xì)胞的生长发育，让婴儿先天更加聪明，而且可以提(tí)高青少年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼(yú)油中含(hán)有的EPA和DHA与情绪平(píng)衡(héng)有密切的关(guān)系，当(dāng)血(xuè)液中的(de)EPA和DHA的浓度(dù)偏低时(shí)，发生轻中度忧郁症的几(jǐ)率会明显提高(gāo)。

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