落座(zuò)、打开手机、扫码点(diǎn)菜，已经成为(wèi)不少人外出就餐(cān)时的潜意(yì)识动作。不过，你(nǐ)是(shì)否意(yì)识到，这一(yī)便捷行为背(bèi)后(hòu)可能藏着猫(māo)腻：在(zài)一次(cì)次点(diǎn)击中(zhōng)，顾(gù)客的个(gè)人信息(xī)也被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐开(kāi)通门(mén)槛低

　　近(jìn)日，北京市消费者协(xié)会发布对(duì)“扫码强制关注使用”现(xiàn)象的劝喻。其(qí)中(zhōng)提到，“必须使用小程序才能点餐(cān)”等(děng)扫码强制关注(zhù)使用的现象在生(shēng)活中并不少见。

　　在北(běi)京工作的(de)白(bái)领小张就(jiù)经(jīng)常(cháng)遇到(dào)这(zhè)种(zhǒng)情况。“餐桌前坐定后，服务员第一句就是请扫码点餐，当提出能不(bù)能用纸质(zhì)菜单时，服务员(yuán)不是说纸(zhǐ)质菜单菜品不全，就(jiù)是需(xū)等较长时(shí)间，有(yǒu)的(de)干(gàn)脆(cuì)告诉你只能扫码点餐。”小张回忆，“这不就是变相(xiāng)强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自(zì)助点(diǎn)餐(cān)在(zài)餐饮(yǐn)业(yè)已得到推广。山东一家虾火锅店的老板吕(lǚ)先生向中(zhōng)新经纬表示(shì)，他的餐厅自2021年起就彻底微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人告别纸质菜(cài)单了，客人只能扫桌边二(èr)维码进入小程序点餐(cān)。“这样做不仅(jǐn)节省人(rén)力成本，省去沟通(tōng)成(chéng)本，还不(bù)容易出错，效率更高(gāo)。此外，做一套扫码点餐(cān)系统也不贵。”吕先生(shēng)同时表示，餐厅(tīng)实施(shī)扫(sǎo)码点餐(cān)以(yǐ)来，只有极个别顾(gù)客提出过异议，其他顾客都(dōu)已经(jīng)习惯(guàn)成自然了(le)。

　　据中新经(jīng)纬了(le)解，目前(qián)一家餐(cān)厅定制一个扫码(mǎ)点餐(cān)小程序门(mén)槛并不高，仅需花费数百元。

　　华斌（化名）之前在一家(jiā)互联网(wǎng)公司做程(chéng)序员，2021年(nián)离(lí)职后开了一间工(gōng)作室，专门(mén)为各种店铺定制点单小程序，其(qí)中(zhōng)餐(cān)饮店的扫码点餐小程序是(shì)用户咨询(xún)得最多的(de)。

　　“扫码(mǎ)点(diǎn)餐现在(zài)很普遍，一(yī)桌一码(mǎ)，用户扫码进入小程(chéng)序(xù)，点餐、结算(suàn)、充值、堂食或自(zì)提都可(kě)以(yǐ)选择。开通门槛也比较低，只需要提(tí)供营业(yè)执(zhí)照，费用的话，小程序申(shēn)请加开通微(wēi)信支付微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人共400元，如果再开通支付宝支付(fù)额外付300元。”华斌(bīn)介绍(shào)。

　　另(lìng)一(yī)家专门做(zuò)餐饮小程(chéng)序的店铺负责人(rén)也(yě)介(jiè)绍(shào)称，定制(zhì)扫码点餐小程序仅需399元(yuán)，包括认证、搭建、设计等费(fèi)用，餐饮店直接(jiē)上传(chuán)商品就可以(yǐ)用。

　　不提供个人信息不能吃饭(fàn)？餐厅(tīng)可自由(yóu)设置

　　“只是点个菜而(ér)已(yǐ)，有必(bì)要非得扫码(mǎ)吗(ma)？”“点个(gè)菜(cài)为什(shén)么还要我提供微信(xìn)昵称、手机号呢？”在社交平台上，不少网友表示不(bù)解。

　　华斌说，在扫(sǎo)码点餐小程序的后台，餐饮店老板可以(yǐ)做(zuò)一些数据分(fēn)析(xī)，比如收入、销量等基础(chǔ)数据，当然(rán)也可以分(fēn)析会员充值(zhí)情况(kuàng)、顾客画像等。

　　那(nà)么如何(hé)获得顾客画像(xiàng)呢？华斌说，这些都可以通过后台设置实(shí)现。

　　“首先，可以设置不登(dēng)录无法点(diǎn)餐，登录主要是获取微信昵(nì)称、头像，有的小程序也(yě)会获取(qǔ)手(shǒu)机号。如果觉得(dé)这样(yàng)做用户(hù)体验不(bù)好，还有(yǒu)其他办法，可在(zài)支付(fù)环节，设置开通会员可(kě)领小(xiǎo)额优惠(huì)券，大部分(fēn)用户会注(zhù)册，这样就(jiù)获取了用户的微信信息和(hé)手(shǒu)机号(hào)。当(dāng)然(rán)餐厅也可以设置成直接点餐(cān)，获取(qǔ)这些信息的目(mù)的是方(fāng)便以后运营，向(xiàng)顾客推送(sòng)餐(cān)厅的(de)活动(dòng)优惠信(xìn)息。”华斌说。

　　吕先生(shēng)也表示(shì)，当时业务人员曾告(gào)诉他可通过设置获取顾客信息，且信息越全(quán)面越有利于后(hòu)期(qī)分(fēn)析客源。“我文化(huà)程(chéng)度有限，也不想搞这些，开通扫码点餐就图个方(fāng)便，所以我(wǒ)们不提供(gōng)个(gè)人信息也能点餐。”吕先生说。

　　除了被(bèi)“收割”个人信息，顾(gù)客每(měi)次点(diǎn)餐也都可以转变为小程序的流量，而商家(jiā)可选择通过接收推广广告获取广告费用。

　　据一位小程(chéng)序开发者透露，点餐小程序(xù)也(yě)可(kě)以接入第三方广(guǎng)告，顾客点击，餐饮店老板分钱。“当小程序的(de)用户量达到1000以(yǐ)上时(shí)，就可以申(shēn)请接入广告，开屏广告(gào)或者插(chā)入小(xiǎo)程序中都(dōu)可以，顾客点击或(huò)浏(liú)览，餐(cān)饮(yǐn)店可以分流(liú)量(liàng)费。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾客点击一次他们分(fēn)得的钱数并(bìng)不固定，要看用户质量，有时候点一下是几毛钱，有(yǒu)时候能达到(dào)一块(kuài)多。“总(zǒng)的来说，这笔(bǐ)收入不(bù)多，一(yī)个月几百(bǎi)块钱，有比没有强(qiáng)。”

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