1、夜游鸟(niǎo)是(shì)不(bù)可以(yǐ)吃的。夜鹭是国(guó)家(jiā)二级保护野生动物。这(zhè)种(zhǒng)动物的外形看起来特(tè)别好看，一(yī)般他(tā)都(dōu)是在夜间活动(dòng)的，但是还有是有很(hěn)多人不惜触犯国家法律，想(xiǎng)尝一尝(cháng)夜游鸟的味道，因为传说中夜游鸟(niǎo)的营养(yǎng)价值是特别(bié)高的，但是捕杀猎(liè)夜(yè)游鸟的做(zuò)法确实特(tè)别(bié)不正确。鸟类身(shēn)上(shàng)的肉为我们(men)人类(lèi)提供禽肉，产的(de)蛋提供日常(cháng)所需的蛋类及其制品。禽肉的营养价值(zhí)高，富(fù)含优质蛋(dàn)白质，且氨(ān)基(jī)酸组成接近人体(tǐ)氨基酸模(mó)式，适合人体的消化吸收，禽肉的脂肪(fáng)含较多(duō)不饱和脂肪酸，溶点低，易于消化，能够预防(fáng)动脉(mài)硬(yìng)化(huà)，同时禽(qín)肉富含(hán)矿物质CA、及B族维生素。

　　2、夜游(yóu)鸟也叫夜鹭，是中(zhōng)型涉禽(qín)，体长46-60厘米。体较粗胖，颈(jǐng)较短;嘴尖(jiān)细(xì)，微向下(xià)曲，黑色(sè);胫(jìng)裸出部分较少，脚和趾黄色;头顶至背黑绿色而具金属光泽;上体余部灰色;下体白色;枕(zhěn)部披有2-3枚长带状(zhuàng)白色饰羽，下垂至背上，极为醒目。栖息(xī)和活动于平(píng)原和(hé)低(dī)山丘陵地区的溪流、水塘(táng)、江河、沼(zhǎo)泽和水田地上。夜行性(xìng)，是(shì)少数(shù)具备夜视能(néng)力(lì)鸟类之一(yī)。喜结群。主要以(yǐ)鱼、蛙、虾、水生昆(kūn)虫等动物(wù)性(xìng)食物为食。 夜(yè)游鸟有益气、补虚、祛(qū)风(fēng)、益肺、治头风之(zhī)功效。

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