燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩(jì)大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季报(bào)，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实(shí)现净(jìng)利润6456.38万(wàn)元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤(pí)酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为(wèi)3.52亿元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内(nèi)两(liǎng)大啤酒巨(jù)头青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去一年实现营收(shōu)和(hé)净利润的(de)双增(zēng)长(zhǎng)。

　　财报数据显示(shì)，2022年，青岛啤酒实(shí)现营收(shōu)321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实现净利(lì)润(rùn)37.1亿(yì)元，同比增长17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净(jìng)利(lì)润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次(cì)性初始补偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的(de)取得(dé)，是啤(pí)酒企业调整产品结构、上调产(chǎn)品售价的结果(guǒ)。

　　相比(bǐ)于净利润的高(gāo)增长，上述(shù)三家啤酒上市公司的营收增长幅度并不(bù)大，销量增长(zhǎng)也不(bù)如(rú)人意。不(bù)过，其高端(duān)产品的(de)表现却(què)非常(cháng)亮眼。当然，业绩数字增(zēng)长的(de)背(bèi)后亦(yì)不乏关厂减员、出(chū)售土地等降低经营(yíng)成(chéng)本、改(gǎi)善盈利(lì)的情况。

　　酒业分(fēn)析师蔡学(xué)飞告(gào)诉时代(dài)财经(jīng)，啤(pí)酒企业关停部分工厂(chǎng)是为了提高运行效(xiào)率，降低运营(yíng)成本(běn)，同时淘汰低端落(luò)后(hòu)产能，而新增产能是为了(le)利用自身品牌、品质和(hé)区位(wèi)优势(shì)，扩大(dà)高端产品的占比，符合(hé)整个行业消费(fèi)结(jié)构升级的(de)趋势。

　　80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米动辄(zhé)上千元，啤酒迎来(lái)高价(jià)潮(cháo)

　　随着啤酒(jiǔ)由增量市场转为存量市场，啤(pí)酒企业想(xiǎng)依(yī)靠(kào)卖更多的(de)啤酒(jiǔ)来拉(lā)动(dòng)业(yè)绩增长变得(dé)越(yuè)来(lái)越难(nán)。

　　过去一(yī)年(nián)，上述三家啤酒上市公司的产品销量增长幅度均在个位数。其中，华润(rùn)啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛(dǎo)啤酒实(shí)现产品销量807.2万千升，同比(bǐ)增(zēng)长1.8％，其中主(zhǔ)品牌(pái)销量444万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)2.6％；燕京(jīng)啤酒实现(xiàn)产品销量377.02万(wàn)千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为(wèi)了(le)改变(biàn)啤酒销量增长(zhǎng)乏力的局(jú)面，啤(pí)酒(jiǔ)企业都把目光(guāng)锁定(dìng)在高端(duān)化上，啤(pí)酒圈因(yīn)此迎来(lái)一波“高价潮”。

　　过(guò)去(qù)一年，华润(rùn)啤酒推行(xíng)多(duō)元品(pǐn)牌组合建(jiàn)设，并推出多款(kuǎn)新(xīn)品(pǐn)，其(qí)中，在“醴”的基础上(shàng)推出首款超高端(duān)烈(liè)性(xìng)啤酒“醲(nóng)醴”。另外，华润啤酒高端(duān)产品黑狮果啤(pí)、雪花全麦纯(chún)生及碳酸饮料雪花(huā)小啤等(děng)产品也相(xiāng)继上市；青岛啤酒在保持“青(qīng)岛啤酒(jiǔ)主品牌+崂山啤酒第(dì)二(èr)品牌(pái)”战略(lüè)的同时，也加快布局(jú)高端和超(chāo)高端市场；燕京啤酒(jiǔ)则持续实施大单品战略，形成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等(děng)产(chǎn)品为代表的大单品与特色产(chǎn)品组合的产(chǎn)品矩(jǔ)阵。

　　你追(zhuī)我赶之下，啤酒的售价也不断上(shàng)涨。2022年年初，青岛啤酒推出了一款名(míng)为“一世传奇”的(de)高端啤酒(jiǔ)，这款一(yī)瓶(píng)1.5升装的(de)啤酒，每(měi)瓶售价高(gāo)达(dá)1199元，而此(cǐ)前华润(rùn)雪花啤(pí)酒最高端的啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒的(de)售(shòu)价也(yě)只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效应明显(xiǎn)。华润啤(pí)酒表(biǎo)示，2022年(nián)，高(gāo)档及(jí)以上啤酒销量约210.2万千升，较(jiào)2021年增(zēng)长约12.6％，产品(pǐn)结构得到优化；青岛(dǎo)啤酒中高端以上产品实(shí)现销量293万千升(shēng)，约占全年总销量807.2万千(qiān)升的(de)36％，中高(gāo)端以上产品销量同比(bǐ)增长4.99％；燕(yàn)京啤酒的(de)核心(xīn)大(dà)单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)超50％。从吨(dūn)价看，中信证(zhèng)券研(yán)报显示，燕京啤(pí)酒的(de)吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受(shòu)俄乌关系(xì)等(děng)影响，全球啤酒(jiǔ)原材料及包装物成本上升，燕京啤酒和华润(rùn)啤酒的(de)整体毛(máo)利率均(jūn)有所下滑。

　　在此情(qíng)况下，部分啤酒企业(yè)开始筹(chóu)划(huà)拓展非啤酒业(yè)务(wù)，寻(xún)找新(xīn)的增(zēng)长点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒(jiǔ)通过其全资子公(gōng)司向山东景(jǐng)芝白酒注资13亿元，收(shōu)购其(qí)40％股(gǔ)权。2022年(nián)，华(huá)润啤酒又相继(jì)收(shōu)购金(jīn)种子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金(jīn)沙(shā)酒业股权，成为这(zhè)两家白酒(jiǔ)企业的实(shí)控方。

　　业内普遍认(rèn)为(wèi)，华润啤(pí)酒跨入白(bái)酒行业(yè)的目的是希望(wàng)借助白(bái)酒来实现高端化发(fā)展。

　　一边关(guān)厂卖地，一边扩建产能

　　过(guò)去一(yī)年，众多啤酒(jiǔ)企(qǐ)业的(de)营收增(zēng)速放缓，但净利(lì)润大多实(shí)现了可(kě)观(guān)的增(zēng)长，除了(le)高端化战略带来的(de)拉动效应(yīng)外(wài)，也与其关厂(chǎng)裁员(yuán)、变卖资产以(yǐ)缩(suō)减成(chéng)本的策(cè)略有关。

　　华润啤酒在年报中(zhōng)透露(lù)，截至2022年年(nián)底，公司在(zài)中国(guó)内地24个省(shěng)、市、区营(yíng)运(yùn)63间啤酒厂，目前正持续推动优(yōu)化产(chǎn)能布局(jú)，已(yǐ)停止营运两间啤(pí)酒厂(chǎng)。财报显示，2022年，华润啤(pí)酒于2022年(nián)一次性确认员工(gōng)补(bǔ)偿及安置费用和关厂相关的(de)固定资产减值亏(kuī)损合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成(chéng)为国内啤酒企(qǐ)业优化(huà)经营的常用手段。燕京啤酒(jiǔ)在近期(qī)的投资者交(jiāo)流会上就透(tòu)露，已着手开始(shǐ)进行关(guān)厂(chǎng)动作(zuò)，同时调整和(hé)精简总部和(hé)工厂员工架构，压缩管理层(céng)级，未来公司销售、管理费用(yòng)率有(yǒu)望持(chí)续(xù)收缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业也出现较(jiào)大规模(mó)的减(jiǎn)80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米员。

　　财报数据(jù)显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员减少的(de)趋势仍在延续(xù)，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职员(yuán)工(gōng)数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕(yàn)京啤(pí)酒2022年在职员工数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置(zhì)的土地也为啤酒上市公司增厚了利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布公(gōng)告称(chēng)，董(dǒng)事会同意政府对公司所(suǒ)属杨家(jiā)群(qún)货(huò)场土地进行收储。今年3月1日，公司收(shōu)到上(shàng)述目标土(tǔ)地(dì)的征收补偿总价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青(qīng)岛啤酒也曾通过(guò)资产处(chù)置的(de)方式获得4.81亿元的收(shōu)益(yì)，较上(shàng)一(yī)年增加(jiā)4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表示，这部分收益主要(yào)系公司取得处置土地使用权(quán)等长期资产的收(shōu)益(yì)同比增加所致。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市润投(tóu)咨询有(yǒu)限公司、华润(rùn)雪花啤酒（中国）投(tóu)资(zī)有限公司及本(běn)公司间接全资附属公司华润雪(xuě)花啤酒(jiǔ)（中国）有限公司签订搬(bān)迁补偿协议(yì)，华润啤酒就出让(ràng)其拥有的地块收取初始补偿收益约(yuē)17.55亿元，对应税后(hòu)收益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤(pí)酒(jiǔ)带(dài)来了当年约三成的利(lì)润。

　　而在(zài)关厂裁员的同(tóng)时，啤(pí)酒企业(yè)也在筹(chóu)划新增产能。

　　根据官方资料，2022年(nián)，华(huá)润啤酒共有7个(gè)搬迁新建(jiàn)项目(mù)启动，包括蚌埠(bù)80万千升(shēng)/年(nián)搬迁新(xīn)建项目、喜力厦(shà)门40万千升/年新建项(xiàng)目等，同时还有8个项(xiàng)目(mù)正式投产(chǎn)运营，包括杭(háng)州工(gōng)厂20万千升/年喜力啤酒(jiǔ)升级改造项目、黔(qián)南工厂新(xīn)增12万(wàn)罐/小时罐(guàn)装(zhuāng)生产线项目等。此外，燕(yàn)京(jīng)啤酒与(yǔ)青岛啤酒也在年度报告中披(pī)露了多项新(xīn)建、搬迁和改造(zào)工(gōng)程。

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