意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西以及(jí)意大利红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)意思(sī)，意大利红烩是什么做的(de)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集团(tuán)和(hé)联合国等重要(yào)国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲(zhōu)国(gu一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万ó)家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜(cài)肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生(shēng)油和黄(huáng)油烧(shāo)热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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