新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频(pín)？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水和(hé)其(qí)他(tā)污染物，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好(hǎo)盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免(miǎn)选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我(wǒ)们国家(jiā)的历史(shǐ)非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种(zhǒng)很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存(cún)的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的(de)坛子或(huò)罐子里，上(shàng)面(miàn)一(yī)层要多放些盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分(fēn)钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏边际贡献的计算公式是什么呀性休克征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做(zuò)好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要(yào)及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千(qiān)万(wàn)不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触(chù)手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　边际贡献的计算公式是什么呀　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

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