辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是(shì)热碱性(xìng)食物。对于老人来说，最好不要(yào)多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多(duō)食用，以免导致便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人，然后把它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细洗(xǐ)去污垢和其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣椒(jiāo)，它们无法长(zhǎng)时间存(cún)放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍干(gàn)，才继(jì)续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮肤上会(huì)产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤盘或(huò)托盘，因为它们不通风，辣椒(jiāo)比(bǐ)较难均(jūn)匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照到阳光(guāng)、通风良好的房(fáng)间。

　　厨(chú)房窗台是个(gè)不错(cuò)的地点(diǎn)。

　　让(ràng)它(tā)们晾3天或(huò)更(gèng)久，然后存(cún)放(fàng)在密封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒(jiāo)穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而且具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你可以继续(xù)挂着它们，或是收起(qǐ)来(lái)，供日后(hòu)使用。

　　做法如下(xià)：把一根(gēn)粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人(chā)入辣(là)椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直(zhí)重复这个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋(wū)里(lǐ)通风良好(hǎo)、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待辣椒自然(rán)风干，不妨使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整地保存辣(là)椒，把(bǎ)辣椒切片(piàn)能让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步(bù)骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排(pái)在(zài)烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机(jī)，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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