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含盐(yán)率怎么求公式，含盐率怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化(huà)钠(nà)为主要成分，从地下(xià)岩盐沉积物和天然卤水中提取的加工(gōng)过(guò)的食用(yòng)盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的(de)水(shuǐ)和杂(zá)质以及(jí)其他(tā)元素。

　　盐在化学(xué)中，是指一类金属离子或(huò)铵根离子，属于(yú)化合(hé)物，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这(zhè)两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而(ér)有广(guǎng)泛应用的(de)复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐(yán)水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐沉积(jī)物和天(tiān)然卤水（盐(yán)）水中提(tí)取的加工过的食用盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以(yǐ)及其他(tā)元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学(xué)中(zhōng)，是指一类金属(shǔ)离(lí)子或铵(ǎn)根(gēn)离(lí)子(zi)（NH4，属于化合(hé)蠢(chǔn)颤歼物，溶(róng)于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是天(tiān)然而有广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐(yán)有多种(zhǒng)颜色，不同颜色(sè)的盐(yán)对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬(gè)酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色（例(lì)如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例(谈恋爱期间所有的转账可以起诉吗，恋爱期间的转账超过多少要还lì)如(rú)氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸(suān)镁(měi)），粉末状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙(yǐ)酸(suān)铅[2]，若食(shí)用(yòng)会(huì)导(dǎo)致(zhì)铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会(huì)根据共轭酸(suān)碱洞族对而产生不同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则会有苦杏仁味等(děng)），此外(wài)弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会(huì)挥发和分解，并(bìng)且(qiě)由于水解反应和(hé)弱盐合成的反应是可逆(nì)反(fǎn)应，因此当有(yǒu)水分存在(zài)时(shí)会加速(sù)弱(ruò)盐(yán)的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合(hé)物都可以溶解在水或是类似(shì)的溶剂中，化合(hé)物的溶(róng)解度(dù)和组(zǔ)成的(de)阴离子和(hé)阳离子以及溶(róng)剂(jì)都有关，因(yīn)此有一(yī)特定的关(guān)系(xì)。

　　阳(yáng)离子当(dāng)中，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的盐均(jūn)可溶(róng)于水；而(ér)阴离子(zi)中，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离子(zi)的(de)盐类可在水(shuǐ)中(zhōng)溶解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的硫酸盐(yán)离子的盐类也都可以溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间(jiān)的键结很强，产生高度稳定的固体，在水中也(yě)就不(bù)易溶解，例如大部(bù)份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科 - 化学方程式

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