刀鱼的特(tè)点有哪些呢？刀鱼是(shì)体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼种之一(yī)的(de)。关于(yú)刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢以及(jí)刀鱼(yú)的(de)特点有哪些呢(ne)，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼(yú)，但它们可(kě)以在海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习(xí)性，它们不(bù)仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它们会(huì)将小鱼带入(rù)海水(shuǐ)中生长。 因此，很(hěn)多刀(dāo)鱼生活在淡水和海水的交界处(chù)，比如我国的渤海(hǎi)、黄(huáng)海和(hé)东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼(yú)是体型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成(chéng)鱼(yú)体长(zhǎng)可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大(dà)的半(bàn)月形鳍，鱼(yú)体表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和(hé)温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长(zhǎng)，前部(bù)高，向后渐低；背(bèi)缘(yuán)平(píng)直，腹缘有锯齿(玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次chǐ)状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼(yǎn)较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘(yuán)较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨(gǔ)短，向(xiàng)后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间(jiān)不摄食，入东平湖后，又(yòu)重新摄食(shí)。<玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次/p>

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产(chǎn)卵后(hòu)部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部分继续在(zài)湖区摄食一(yī)段时(shí)间(jiān)之后再降(jiàng)河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨(ān)基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的(de)评价(jià)标准；尤其是(shì)脂(zhī)肪显著高于一般名(míng)特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)为主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含(hán)有(yǒu)高比(bǐ)例的(de)活(huó)性氨(ān)基酸(suān)-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是(shì)人类的(de)一种营养均衡、味(wèi)道鲜(xiān)美(měi)、对人体健康有(yǒu)益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌大雄小，体形(xíng)狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别(bié)到河流(liú)上游或(huò)在(zài)河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又(yòu)返归海中。

　　”长江下游(yóu)从(cóng)南(nán)京到南通(tōng)的水道，通(tōng)常是刀鱼(yú)鱼群出入的(de)最佳(jiā)地段(duàn)。

　　江阴(yīn)地(dì)处长江河口入(rù)海处的南(nán)岸，是(shì)鱼(yú)群回游(yóu)的“黄(huáng)金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有(yǒu)的河岸线长途上百里，又有(yǒu)相当规模的(de)捕(bǔ)捞能力，所以，每(měi)年上(shàng)市的刀鱼(yú)，其(qí)产量在长江(jiāng)下(xià)游各县市中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节(jié)一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临(lín)时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围(wéi)者如堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱的(de)就(jiù)会忙得不(bù)亦(yì)乐(lè)乎。

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