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abo文是什么意思 abo文是谁发明的 冬枣怎么挑甜好吃又甜 冬枣可以放冰箱保存吗

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冬枣可以(yǐ)放冰箱保(bǎo)存吗

  冬枣是可以放冰箱保存的(de)。

  冬枣可以放(fàng)在冰箱(xiāng)保(bǎo)存。 鲜(xiān)枣保存一般都选(xuǎn)的是冷(lěng)藏,

  冷藏可以在一定程(chéng)度上(shàng)抑制细菌等微生(shēng)物的滋(zī)生,建议(yì)冷藏之前先把预储存(cún)的鲜枣(zǎo)放在5-8℃的(de)温(wēn)度下预(yù)冷(lěng)一两天。

冬枣(zǎo)怎么挑甜(tián)好吃又(yòu)甜

  1、看外观(guān)。

  这个步骤主要是看冬(dōng)枣(zǎo)表(biǎo)面的颜色,冬枣不是全青的,也不(bù)是(shì)全红的,有些人喜(xǐ)欢选红(hóng)色(sè)的冬枣,认(rèn)为红枣越(yuè)红越甜,其实并(bìng)非如(rú)此,冬枣(zǎo)是红(hóng)绿相(xiāng)间的,而且绿与(yǔ)红之间没有完全的界限,再加上(shàng)红枣的(de)面积稍大(dà)一点,可能2/3红色(sè),1/3绿色,这(zhè)样冬枣才是最好吃的。

  2、看一下它的(de)硬度。

  冬枣非常(cháng)脆,含很多(duō)汁(zhī)液,重量上比(bǐ)较(jiào)压手(shǒu),因此拿(ná)一颗冬枣(zǎo)在手上(shàng)去捏,如果能(néng)轻松捏软(ruǎn),这样的冬(dōng)枣(zǎo)基本上(shàng)已经坏了,好的冬枣是非(fēi)常硬的,捏不动的。

  冬枣是吃得新鲜、很(hěn)脆、汁多才好吃的。

  3、提前品(pǐn)尝。

  假如不(bù)确定这冬枣到(dào)底(dǐ)好不好吃(chī),还可以提前去尝一尝,很多摊位都同意去尝,如果(guǒ)不让尝的可(kě)以(yǐ)少买一(yī)点,先尝一尝味道,如果吃(chī)起来外面是(shì)甜(tián)的(de),里面是不甜的话,这样的冬(dōng)枣就是用糖水(shuǐ)浸泡过的(de),它的甜味渗透(tòu)不(bù)到最(zuì)里(lǐ)面,而冬枣自然成熟、香(xiāng)甜,吃(chī)一口,全身(abo文是什么意思 abo文是谁发明的shēn)的(de)果肉都甜极了。

  4、看表皮褶皱(zhòu)。

  自(zì)然(rán)生产的冬枣表面(miàn)是(shì)圆滑的,摸起来一点都不(bù)坑坑洼洼,也不(bù)会有皱纹。

  假如(rú)拿起一颗(kē)冬(dōng)枣,它的表(biǎo)皮有(yǒu)很多皱褶,这样冬枣就会(huì)变得不(bù)新鲜,会流失一些(xiē)水(shuǐ)分,所以(yǐ)吃起(qǐ)来(lái)味道会(huì)大(dà)打(dǎ)折扣。

买(mǎi)冬(dōng)枣(zǎo)时,怎样才能选到又脆又(yòu)甜(tián)的?

  冬枣(zǎo)是在十(shí)月中旬左右上市(shì)的,这个(gè)季节(jié)才是时令最新鲜的冬枣,现在有很(hěn)多提前上市的,肯(kěn)定不是自然成熟的,所以建议(yì)大家不(bù)要去买,到了季节(jié)自然成熟的冬枣才又脆又甜,小孩特别喜欢。

  不好吃的(de)冬枣虽然(rán)看上去(qù)也很(hěn)新鲜,但实(shí)际上口感会相差很(hěn)多。

  那么怎(zěn)么样(yàng)才能够选到新鲜(xiān)又好吃(chī)的冬枣呢(ne)?在这里就详细告诉大家(jiā)挑选的技巧,因为我之(zhī)前的时候(hòu)也特别不会挑,后来回老家(jiā)的特(tè)意请(qǐng)教(jiào)了枣农,问怎么样去挑选?学会了之后,每次去买冬枣都能够(gòu)选到(dào)好吃(chī)新(xīn)鲜又嘎嘣(bēng)脆(cuì)的了。

  一,看外观。

  这一步主(zhǔ)要是看冬枣(zǎo)表面的颜(yán)色,冬枣并(bìng)不是完全青色,也不是完全红(hóng)色的,有的人喜欢选红色的冬(dōng)枣,以为(wèi)越红了(le)越甜,其实(shí)不是(shì),冬枣是红绿相间的,而(ér)且(qiě)绿(lǜ)和(hé)红之间没(méi)有(yǒu)完全的界限(xiàn),另外红(hóng)色(sè)要比绿色(sè)稍微(wēi)面积大(dà)一些,大概(gài)2/3红色,1/3绿色,这样(yàng)的(de)冬枣才是最好吃的。

  如(rú)果看上(shàng)去冬枣完全是红色,肯定是加过其他的催熟剂或者(zhě)是被浸(jìn)泡过,这样的(de)不要(yào)选择(zé)。

  二,看一下(xià)它的(de)硬度(dù)。

  冬(dōng)枣(zǎo)是非常脆的,它含(hán)有汁(zhī)液(yè)很多,重量(liàng)上就(jiù)比(bǐ)较压手,所以拿一颗(kē)冬枣在手中去捏一下,如果能(néng)够轻(qīng)松捏软(ruǎn),这样的冬(dōng)枣基本上就已经坏了,好的冬枣是非常硬,捏都捏不动的。

  冬枣不像我们平(píng)时吃(chī)的干(gàn)的大红枣,大红(hóng)枣会(huì)有褶(zhě)皱(zhòu),干了也可以吃,果肉还(hái)是很香。

  但(dàn)冬(dōng)枣就(jiù)是吃(chī)新鲜,非(fēi)常(cháng)脆,汁多的才好吃。

  三,提前品(pǐn)尝(cháng)。

  如果不确定这(zhè)个(gè)冬枣到底(dǐ)好不好吃,还可(kě)以提前去尝(cháng)一下,很(hěn)多(duō)摊位都(dōu)是同(tóng)意(yì)去尝的,如果不让(ràng)尝的可以少买一点(diǎn),先尝(cháng)一(yī)下口感,如果(guǒ)吃起来(lái)外面(miàn)甜,越(yuè)往里越不甜的话(huà),这样的(de)冬(dōng)枣(zǎo)是用糖水(shuǐ)泡过的,它的甜味渗透不了最里面去,而自然成(chéng)熟又甜(tián)又香的冬枣,吃一口之后(hòu),全(quán)身(shēn)的果肉(ròu)都非常(cháng)甜(tián)。

  四(sì),看表皮褶(zhě)皱(zhòu)。

  正常的冬(dōng)枣表面(miàn)是圆(yuán)滚滚滑溜溜的(de),摸上(shàng)去一点没(méi)有坑坑洼洼的地方,也没有褶皱处。

  如果拿一(yī)个冬(dōng)枣(zǎo)起来,它的表皮(pí)有很多折皱,这样的冬枣(zǎo)就不新鲜了,会失去一部(bù)分水分,这样吃起来口感会大打折扣。

  以上(shàng)四点就是在挑选冬(dōng)枣的时候(hòu)要注意到几点啦,按照以上几(jǐ)个方(fāng)法去选择(zé),大(dà)概率(lǜ)都(dōu)能够选(xuǎn)到非常(cháng)好吃的冬枣。

  另外就是,一定(dìng)要等到冬枣上(shàng)市的时(shí)候再买,十(shí)月中(zhōng)旬之(zhī)后,千万不要早买(mǎi),早买的冬(dōng)枣是会被处理过。

  虽(suī)然冬(dōng)枣口感好,特(tè)别(bié)好(hǎo)吃,但是一定不要(yào)多吃,吃多(duō)了也会导(dǎo)致腹痛(tòng)腹泻,不(bù)容易消化,所以不论(lùn)吃什么好(hǎo)吃的(de)美食,一定要(yào)适(shì)量才行。

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