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青椒(jiāo)可以(yǐ)冰箱保存吗

　　青椒是可以冰箱(xiāng)保存的。

　　青椒可以放在冰箱里储(chǔ)存(cún)，，如果家里的温(wēn)度不是特(tè)别高(gāo)，

　　买回来(lái)只需要放在通风(fēng)阴凉处保(bǎo)存就可(kě)以，建议少买一些，尽量控(kòng)制(zhì)购(gòu)买的量，青(qīng)椒大(dà)概在冰箱里可(kě)以储存3~5天左右。

新鲜青椒怎么(me)做存(cún)放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷(gǔ)糠（稻谷壳）是空心(xīn)的壳质物，内含的空气相对稳定，有良好的(de)绝缘(yuán)性(xìng)，可保持埋藏环境温度的(de)稳(wěn)定(dìng)。

　　谷糠的体(tǐ)重比(bǐ)较轻(qīng)，对辣椒(jiāo)的压力较小。

　　但其缺点是吸(xī)水性强(qiáng)，易(yì)吸水变红色(sè)。

　　谷糠(kāng)藏法在包装(zhuāng)、堆(duī)码、管理(lǐ)等(děng)过程与埋藏法相(xiāng)同。

　　此法只(zhǐ)适宜短期贮藏(cáng)辣椒(jiāo)，且以耐藏性较(jiào)好的尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法比较简(jiǎn)单，但是主要(yào)利用青椒本身不(bù)喜欢热而喜(xǐ)欢(huān)凉的环境(jìng)。

　　首先(xiān)应(yīng)该准(zhǔn)备(bèi)一个(gè)箱(xiāng)子，然后在箱子底下(xià)放入(rù)3cm厚(hòu)度的沙土，然(rán)后把青椒进行消毒处理，擦干青椒(jiāo)表面(miàn)的(de)水(shuǐ)分，然后将青椒放入箱子里。

　　还(hái)需(xū)要(yào)注意放一层青椒，然(rán)后铺一层泥沙。

　　最后将(jiāng)箱子埋在土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种(zhǒng)方法在民间比较常(cháng)用(yòng)，首先取一口缸(gāng)，然后(hòu)在缸底放入(rù)细沙。

　　还(hái)是需要(yào)将青椒(jiāo)进行消毒(dú)，然后(hòu)放入缸中，一(yī)层青(qīng)椒一层(céng)纱，摆(bǎi)满之后，需要进行封口，可以用干净的塑料布将缸口封紧(jǐn)。

青(qīng)椒怎么(me)保存新(xīn)鲜青椒怎样长(zhǎng)期(qī)保存好

　　1、青椒保存环境，青(qīng)椒不适合(hé)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)，冰(bīng)箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度(dù)，青椒最低的保存温度在10摄氏度，青椒(jiāo)放(fàng)在冰箱中因(yīn)为过于(yú)潮湿的(de)环(huán)境(jìng)，也会让青椒提前变瘪(biě)，还有可能提早腐烂，所以青椒需要在干燥环(huán)境下(xià)保存。

　　青椒也要避免阳(yáng)光直射时间过长，最好放在避光的位(wèi)置。

　　2、保存方法，青(qīng)椒最直(zhí)接(jiē)的(de)保存(cún)方法就是放在(zài)阴凉通风的地方，不要(yào)清(qīng)洗(xǐ)青(qīng)椒，也不(bù)要去掉(diào)果蒂，直接将(jiāng)青椒放入塑料袋中，排(pái)出大部分空气后，在塑料(liào)袋表面扎(zhā)几个小孔(kǒng)，然后装入清(qīng)水盆中，保证清水盆中的(de)水(shuǐ)不要进入塑料袋中。

　　3、避光(guāng)密封法(fǎ)保(bǎo)存青(qīng)椒，将青椒(jiāo)用保(bǎo)鲜(xiān)膜包(bāo)裹起来，放入一个盒子中，再把(bǎ)箱(xiāng)子用(yòng)透明(míng)胶带密封(fēng)起来，最后把箱子放(fàng)入(rù)阴(yīn)凉(liáng)通(tōng)风的地(dì)方，隔段时间就翻动一次，这个方法保(bǎo)存青椒可达一个月不坏，这样的方式适合长途运输。

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