应该(gāi)选择那种按下(xià)去(qù)有(yǒu)弹性，软(ruǎn)硬适中的是最(zuì)新鲜可(kě)口的。

　　3、闻气味。

　　许多人(rén)都喜爱买气味非(fēi)常(cháng)浓郁的菠萝蜜，觉得气味(wèi)越浓郁(yù)就越(yuè)甘(gān)旨。

　　其实这种(zhǒng)观念是过错(cuò)的，气味浓郁的菠(bō)萝(luó)蜜只能阐(chǎn)明它熟过头(tóu)了，并(bìng)不能(néng)书阐明它吃起(qǐ)来没(méi)有(yǒu)问题。

　　要选择那种闻起来有股淡淡(dàn)香味(wèi)的(de)才是刚好老练(liàn)的。

　　没有(yǒu)老练的菠萝蜜闻(wén)起来没(méi)有(yǒu)任何滋味，乃至滋味(wèi)很淡底子闻不见。

怎么选(xuǎn)择好吃的(de)菠萝蜜

　　看外皮色彩；看外皮状(zhuàng)况；按外皮软硬；闻(wén)一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力菠萝蜜香气(qì)。

　　看外皮色彩：老练的菠(bō)萝蜜(mì)外皮(pí)多呈淡黄色或亮黄(huáng)色，两头带有一点青绿色，这种菠(bō)萝(luó)蜜最适合食用。

　　按外皮软(ruǎn)硬：老练(liàn)的菠萝(luó)蜜外皮按起来(lái)比较(jiào)软，并(bìng)且带有弹性，果皮上的小钉也比较柔软圆润，会有一些萎缩。

　　 选择好吃的菠萝蜜的办法：

　　 1、看(kàn)外皮色彩

　　 在(zài)选择菠萝蜜时首要能够(gòu)看菠萝蜜外皮的(de)色彩，一般，老(lǎo)练的(de)菠萝(luó)蜜外皮多(duō)呈(chéng)淡黄色或(huò)亮(liàng)黄色(sè)，两头带(dài)有一点青绿(lǜ)色，这种菠萝蜜最适合食用(yòng)；假(jiǎ)如菠萝蜜外皮呈(chéng)褐色或青绿色，多表明菠萝蜜没有老练，不能立刻食(shí)用(yòng)；假如外皮出现橙黄色，果(guǒ)实两头(tóu)也是黄色(sè)，即表(biǎo)明菠萝蜜(mì)现已(yǐ)彻底老练，不能久放，需当(dāng)即食用。

　　 2、看外皮状况

　　 假如菠(bō)萝蜜的外皮(pí)上带有少(shǎo)量黑点(diǎn)，这是菠萝(luó)蜜老练(liàn)后的正常现象(xiàng)，能够选择；可是假如黑点非常多，乃至现已成片构成(chéng)黑斑，多表明菠萝蜜(mì)现已彻底熟(shú)透(tòu)，乃至或许现已(yǐ)腐朽，这样的菠萝蜜不主张选择(zé)。

　　 3、按外皮(pí)软(ruǎn)硬

　　 选择菠萝蜜的(de)时分还(hái)能够按一(yī)下它的软硬程度，老练的菠萝蜜按起来比较(jiào)软，并且(qiě)带(dài)有弹性，果皮上的小钉也比较(jiào)柔软圆润，会有一些(xiē)萎缩；假如菠萝蜜未老练的话(huà)，外皮(pí)会很硬，并且没有弹性，上面的小钉(dīng)也(yě)比(bǐ)较硬(yìng)且(qiě)尖利。

　　 4、闻(wén)菠萝蜜(mì)香气

　　 老练的菠萝蜜有很(hěn)明显的香气，即便没有切开或(huò)许离得有必定的(de)间隔也(yě)能够闻(wén)到；可是(shì)假如(rú)菠萝蜜闻(wén)起(qǐ)来香气非(fēi)常淡或许彻底(dǐ)没有香气，多表(biǎo)明(míng)菠(bō)萝蜜没有老练；假如菠萝蜜香气非(fēi)常浓郁，乃至带有一点腐味，则(zé)表明菠(bō)萝(luó)蜜(mì)老练度过高，乃至或许现(xiàn)已腐坏(huài)。

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