大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将(jiān中国人口第一大省，中国人口第一大省排名g)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充足(zú)无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要(yào)经常(cháng)巡塘(táng)，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及(jí)时(sh中国人口第一大省，中国人口第一大省排名í)调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子(zi)，然(rán)后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非(fēi)常正(zhèng)宗(zōng)，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多(duō)人平(píng)时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里(lǐ)面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿(shī)度(dù)，来保持(chí)基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可(kě)以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中(zhōng)指、无名(míng)指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑(hēi)色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个(gè)关节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体(tǐ)部位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太(tài)大(dà)也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串味，时(shí)间(jiān)长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保(bǎo)存(cún)，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾(xiā)几乎(hū)无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里放(fàng)的(de)东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机(jī)的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难(nán)免会有空气在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一(yī)律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是露在外面(miàn)的(de)，且(qiě)虾(xiā)的外(wài)壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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