榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的(de)。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中的营养(yǎng)物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从(cóng)而导致其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可(kě)以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴莲(lián)基部较(jiào)大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说(shuō)明(míng)榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损的话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕云n是哪里的车牌号迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来(lái)储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多放(fàng)几天再食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微(wēi)微发(fā)苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时(shí)候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是(shì)需要(yào)技巧和方(fāng)法的(de)，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择土黄色和(hé)金(jīn)黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的(de)榴莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这(zhè)个就(jiù)最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比(bǐ)较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观颜(yán)色(sè)，也能(néng)识别榴(liú)莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法(fǎ)，则(zé)要(yào)注(zhù)意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通(tōng)过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂(liè)口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉(ròu)就容易(yì)受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要(yào)注意(yì)，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者(z云n是哪里的车牌号hě)、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的(de)外观，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一(yī)下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就(jiù)差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的(de)皮，有弹(dàn)性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲(lián)熟(shú)了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味(wèi)道那就(jiù)是熟(shú)过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外(wài)壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜(xiān)的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这(zhè)个时候(hòu)我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时(shí)候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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