银耳越(yuè)黄越好还是越白越好，干银耳为什么(me)越放(fàng)越黄银(yín)耳越黄越(yuè)好并不是越白越好(hǎo)的。

　　关于银耳越(yuè)黄(huáng)越(yuè)好还是越白越好，干银(yín)耳为什(shén)么越放越黄以及(jí)干银耳为什么越放越(yuè)黄，银耳正常的(de)颜色(sè)的(de)图片(piàn)大全(quán)，正常银(yín)耳与(yǔ)硫磺(huáng)银耳图片对比，硫磺熏过的(de)银耳图(tú)片，干银(yín)耳(ěr)怎么选择才(cái)知(zhī)道有没有硫磺等问题，小编将为(wèi)你整理以下的(de)生活小(xiǎo)知识：

银耳越黄越好(hǎo)还是越白(bái)越好，干(gàn)银(yín)耳为什(shén)么越放越(yuè)黄(huáng)

　　正常银耳是微微发黄的，所以银耳黄好(hǎo)。

　　好(hǎo)银(yín)耳颜色微黄，花大而松散，干(gàn)燥、光滑、肉肥厚，闻(wén)起来有(yǒu)淡淡清香，取少许放舌尖，有植物特(tè)有的香味，多放一会(huì)儿有(yǒu)少许滑腻感。

　　银耳中含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质(含(hán)量(liàng)10%左(zuǒ)右)，受潮(cháo)后(hòu)易霉变。

　　受潮后的银(yín)耳潮湿发黏，捏起来弯(wān)而(ér)不折，而一旦(dàn)霉变(biàn)，颜色(sè)会更黄(huáng)甚至发黑。

　　建议到正(zhèng)规渠道(dào)购买，银耳(ěr)本身无(wú)味道，选购(gòu)时可取少许(xǔ)试(shì)尝，如对舌(shé)有(yǒu)刺激或辣(là)的感觉，很可能就(jiù)是(shì)用硫磺熏蒸过的(de)。

如何(hé)挑选优质银耳

　　优质银耳

　　1.银耳的颜(yán)色是自然的白色，花朵齐整，有圆形的(de)伞(sǎn)盖，没有蒂头(tóu)，也没有杂质和(hé)斑点(diǎn)，是大家在挑选(xuǎn)银耳(ěr)的(de)时候需(xū)要注意的(de)。

　　2.优质(zhì)银耳肉厚(hòu)、叶(yè)片长、膨胀率高，这样的银耳是比较新(xīn)鲜的，我(wǒ)们(men)吃起来(lái)味(wèi)道也比较好，营养价值也会更(gèng)出色。

　　品质一般的银耳(ěr)

　　品质一(yī)般(bān)的银耳(ěr)颜色相(xiāng)对来说不会那么纯净的，很多都是白色中带有一(yī)点米黄色，肉看起来(lái)也比较薄一些，同样的(de)，没(méi)有(yǒu)蒂头和杂(zá)质。

　　劣(liè)质银耳(ěr)

　　品(pǐn)质较差(chà)的银耳(ěr)颜(yán)色很(hěn)黄，摸起(qǐ)来也不够干燥，花朵形状不够(gòu)完(wán)整，还会(huì)带有(yǒu)很多(duō)斑点(diǎn)质。

干银耳什么颜色的(de)最好

　　微(wēi)微发黄的好。

　　 正(zhèng)常的干银耳在经过晒过或者是(shì)烘干之后颜色都是微微发黄(huáng)的，但是为了使银耳更加(jiā)的(de)好看，有些商贩会利用一些成分将原本发黄(huáng)的银耳熏白，这样(yàng)卖相会更好。

　　 但(dàn空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗)我们(men)在(zài)挑选干银耳的时候(hòu)还是尽量(liàng)挑选(xuǎn)黄色的这种，因(yīn)为那种熏白(bái)的银耳(ěr)中含有对(duì)人(rén)体有害的成分，食用(yòng)后(hòu)对健康有损(sǔn)。

鲜银耳好还(hái)是干银耳好

　　干银耳(ěr)更(gèng)好。

　　 从营养价(jià)值上来看，鲜银耳没有经过任何的加工处(chù)理，所以鲜(xiān)银(yín)耳的(de)营养成分(fēn)相比于经过加工的(de)干银耳(ěr)会(huì)更加的多。

　　 但是鲜银耳中含(hán)有一种卟啉类(lèi)光(guāng)感物质，食用(yòng)了(le)这种物(wù)质的(de)话，经过太阳(yáng)光照射之后皮肤(fū)就(jiù)会出现红(hóng)肿、瘙(sào)痒(yǎng)、甚至(zhì)是出现红色水泡等不适症状，而(ér)干银耳在(zài)加(jiā)工的过(guò)程中已经将这(zhè)种成分去掉了，所以可以放(fàng)心食用(yòng)。

　　且从储(chǔ)存方面来说，干银耳中不含有水分因此(cǐ)很利于保(bǎo)存，所以日常生活(huó)中建议选择食用干银(yín)耳。

干(gàn)银耳过期(qī空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗)了还能吃吗

　　视具体情况而定。

　　 市面上(shàng)常见的(de)银(yín)耳保质期是18个月，而一般情(qíng)况下(xià)，食品的(de)实(shí)际(jì)可(kě)食用(yòng)期限都会比包装(zhuāng)袋(dài)上(shàng)的时间要稍微长一些，如(rú)果是刚(gāng)刚(gāng)过期的银耳(ěr)没有出现变质、发霉、软化(huà)的情况下都是可以继续食用的，过期一段(duàn)时间或者出现变质反应(yīng)了(le)则(zé)不建议继续食用。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗