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中国欠别国钱吗熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶能够闷泡吗

　　熟茶是能够闷泡的(de)。

　　普(pǔ)洱熟茶(chá)能够闷泡也能(néng)够(gòu)冲泡,通过(guò)闷泡(pào)能更(gèng)好的(de)调查茶叶的质量,可(kě)是留意闷泡的时刻不要太长(zhǎng),否(fǒu)则会影响茶汤的口感。

　　普洱熟(shú)茶能(néng)够闷泡,相同也能够冲泡,能(néng)够根据个人的喜爱挑选,运用(yòng)闷泡能更好的(de)辨(biàn)别茶(chá)叶的(de)质(zhì)量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟(shú)普多以“茶饼(bǐng)”的办法存在。

　　要想(xiǎng)熟普(pǔ)好喝，咱(zán)们要(yào)先(xiān)醒茶。

　　醒茶(chá)类比于醒(xǐng)酒，浅(qiǎn)显(xiǎn)的说(shuō)醒茶便是让尘封的茶叶通过与空气、水分的触(chù)摸而苏醒(xǐng)过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶(chá)质，凝(níng)集(jí)茶香。

　　咱们能够提早(zǎo)一周左右(yòu)先进行撬饼，将撬下来的(de)茶，放入紫砂(shā)罐中，对其(qí)进行“醒茶”。

　　假如是(shì)熟普散茶，或许是限制得没(méi)有那么(me)紧的熟茶饼(bǐng)，能够越过“醒茶”这一进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自来(lái)水(shuǐ)是(shì)咱们日常日子中取用(yòng)最便利的水(shuǐ)，但自(zì)来水的硬度偏大，水中还有或许有很重的氯(lǜ)气味(wèi)，用来泡茶对滋(zī)味和香气都有必定(dìng)的影响。

　　条(tiáo)件答应的情况下，能够购买(mǎi)市(shì)售包(bāo)装的纯净水或呈弱碱性的(de)矿泉(quán)水，前者(zhě)能(néng)最大(dà)程度(dù)地衬(chèn)托出茶的赋性，后者有(yǒu)助于茶(chá)性的激(jī)起(qǐ)。

　　3、择器(qì)。

　　冲泡普(pǔ)洱熟茶，引荐运用紫砂壶或(huò)盖碗。

　　紫砂(shā)壶有(yǒu)较好的透气性和吸附性，能够(gòu)使(shǐ)茶汤(tāng)口感愈加(jiā)顺(shùn)滑(huá)。

　　质料等级(jí)低、年份久的熟茶，引荐运用紫(zǐ)砂壶。

　　盖碗散(sàn)热快，便利控温出汤。

　　质料等级高、年份短(duǎn)的(de)熟茶，引荐运(yùn)用盖碗(wǎn)。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲泡熟普(pǔ)，一般来(lái)说(shuō)，用100℃的沸(fèi)水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友(yǒu)熟普泡得苦涩，便(biàn)是没把握好茶水(shuǐ)比。

　　冲(chōng)泡熟(shú)普茶水比(bǐ)大致在1:30，即(jí)1克(kè)茶30毫升水(shuǐ)。

　　先“润茶”，润(rùn)茶用水及温度协助(zhù)叶(yè)片舒(shū)展，激起茶叶的(de)活(huó)性(xìng)，利于在正式(shì)冲泡时(shí)释放出茶叶的最佳(jiā)质量，并(bìng)洗去茶(chá)叶制造(zào)进程(chéng)中附着(zhe)的(de)浮尘。

　　润茶(chá)要先用热(rè)水充(chōng)沛(pèi)温热茶具，然后投入茶叶注入热水，快速倒(dào)出润茶水。

　　开端正式冲泡，关于质料等(děng)级较高，陈化时刻不长的熟普，灌(guàn)水(shuǐ)时能够沿着壶(hú)壁或(huò)盖碗壁渐渐注入或(huò)绕茶叶(yè)边际环形灌水，以(yǐ)确保茶(chá)汤醇滑(huá)温润(rùn)的口(kǒu)感。

　　关于(yú)枝(zhī)叶相对粗老(lǎo)的老熟茶，能够选用高冲旋转的办法灌水(shuǐ)，更有利(lì)于激起其间的内在物质分出，确保茶(chá)汤(tāng)的滋味和香气满足。

　　出汤时(shí)刻关于茶汤滋味影响颇大(dà)，出水(shuǐ)过快，茶汤(tāng)滋味寡淡；出水太慢，茶汤太(tài)过浓稠，以及(jí)影响中国欠别国钱吗后续几泡的滋味(wèi)。

　　这(zhè)儿给一个参(cān)阅(yuè)，前五泡15秒，六到八泡(pào)20秒，八泡今后能(néng)够延(yán)伸至30秒，尾水可闷泡。

　　每一款熟(shú)普(pǔ)最佳出汤时(shí)刻都是(shì)有差异的(de)，能够在参(cān)阅时刻的基础上，通过实践(jiàn)冲(chōng)泡(pào)后的口感(gǎn)来调(diào)整。

熟普的冲泡办(bàn)法

　　熟普的冲泡(pào)办法

熟普(pǔ)的冲泡办法1

　　　　熟普(pǔ)，不管等级凹(āo)凸，都不惧开水冲泡(pào)。

　　由(yóu)于(yú)普洱茶是大叶种茶，因(yīn)而冲泡熟普，宜选用阔口壶。

　　以(yǐ)下(xià)冲泡办(bàn)法、进程，是(shì)我多(duō)年泡(pào)饮心(xīn)得(dé)，也是通过无数次与同好切(qiè)戳后总(zǒng)结的(de)心得，发出来期望(wàng)对茶友能有(yǒu)协助(zhù)。

　　　　冲泡普洱(ěr)茶，首要有必要温(wēn)热茶(chá)壶。

　　　　倒出壶(hú)中热水，投入适量熟普，投茶(chá)量按照个人(rén)喜爱增减。

　　　　盖上(shàng)盖(gài)子悄悄摇晃，翻开(kāi)盖子嗅闻茶叶的气味，判别茶叶(yè)寄存是(shì)否妥当，好的熟普，此(cǐ)刻应该能够(gòu)闻(wén)到一股木香味和枣香(xiāng)味。

　　　　冲入开水，凭借(jiè)水的力道，让壶(hú)中茶叶(yè)翻滚。

　　这时壶口会有(yǒu)气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再有气(qì)泡(pào)冒出时，拿起(qǐ)壶盖悄悄刮去壶口的泡(pào)沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有必要出尽(jǐn)。

　　看茶(chá)汤，好的熟普(pǔ)，汤色应该(gāi)是(shì)明澈(chè)亮(liàng中国欠别国钱吗)堂的酒赤色。

　　　　由于(yú)熟普(pǔ)特(tè)别(bié)的发酵工艺，所以(yǐ)榜首(shǒu)、第二道茶汤(tāng)弃之(zhī)不(bù)饮，从第三道开端，就能够正常饮(yǐn)用了(le)。

　　　　工艺到(dào)位(wèi)，存贮合理的熟(shú)普，茶底应该是油(yóu)润的。

熟普的冲泡(pào)办(bàn)法2

　　　　普洱熟茶(chá)冲泡(pào)办法

　　　　视频(pín)顶用盖(gài)碗来做演示，盖碗冲泡(pào)能够泡出熟茶的原(yuán)汁原(yuán)味，投茶量(liàng)能够按照100ml:5g的份额，进(jìn)行投进。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右的容量，我们能(néng)够根据自己盖碗的容量来(lái)核算(suàn)投进量。

　　　　干醒茶进(jìn)程(chéng)。

　　熟(shú)茶(chá)一般做成(chéng)茶(chá)砖、茶饼，空气没有和茶叶充(chōng)沛触摸(mō)，假(jiǎ)如直接拆开后立刻喝，那么口(kǒu)感会没(méi)有(yǒu)到达极致(zhì)，这就(jiù)需求干醒(xǐng)茶，让(ràng)茶叶和空气进(jìn)行充沛触摸。

　　首要办(bàn)法是把(bǎ)紧压茶分(fēn)解成茶块(kuài)，分装到醒茶袋或许陶罐中，10-15天后，能够开端用来(lái)泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能够高温灭菌消毒(dú)，也能够进步茶具温度，让茶叶的香气、口(kǒu)感得到更好(hǎo)的发挥(huī)。

　　　　第二步：醒茶(chá)

　　　　温杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶(chá)要充(chōng)沛(pèi)把茶叶和水交融，把茶叶(yè)内含(hán)的(de)物质、茶多酚等唤醒出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时要参加第二(èr)遍水，润茶和醒茶不同，对(duì)熟茶来说(shuō)，榜首道不足以把内含(hán)物质蒸发出来，所以(yǐ)需(xū)求(qiú)第二道润(rùn)茶。

　　　　醒茶和润茶的(de)水，都要倒掉。

　　　　第(dì)四步：冲泡(pào)

　　　　质量比较低的熟茶，需求用沸水(shuǐ)冲泡，出汤时刻控制(zhì)在15秒为宜(yí);质(zhì)量较高的.熟(shú)茶，能够(gòu)用90-95度水温，7秒左右(yòu)。

　　　　用滤(lǜ)网把(bǎ)杂质进行过(guò)滤，得到精华的部分，之后进行分杯，榜(bǎng)首泡(pào)正式(shì)完毕。

　　　　榜首泡(pào)是最重要(yào)的，榜首泡泡(pào)的(de)好，把茶叶(yè)内含物质唤醒后，一般榜(bǎng)首到第七泡出(chū)汤(tāng)时刻(kè)能(néng)够在榜首(shǒu)泡的基(jī)础上稍微加速，7到15泡出(chū)汤时刻(kè)逐步变慢。

　　而每一泡的(de)滋味(wèi)也会有一股曲线改变。

　　　　许多茶(chá)友(yǒu)选用紫(zǐ)砂壶泡茶，熟茶看中泡茶的用(yòng)具，而紫砂、陶(táo)壶等具有吸附的作用，能够去除(chú)一部分(fēn)熟茶(chá)中的堆味和仓位，而且泡(pào)茶又不失原味，具有提香成效(xiào)，口(kǒu)感更好，是熟茶冲泡(pào)的黄金搭档。

　　　　紫砂等的(de)投(tóu)泡份额也底子是100:5的姿态，我们在(zài)投泡时就要留意(yì)自己茶壶(hú)的(de)量(liàng)，来核算投茶(chá)量。

　　而用潇洒杯的话，要留(liú)意潇洒杯容积比较大(dà)，投茶量能够增(zēng)加到100:6，冲泡时刻底子(zi)和(hé)盖碗(wǎn)共同。

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶的(de)炒(chǎo)制办(bàn)法和生茶(chá)不一样，颜色显着发红，为红褐(hè)色或(huò)甲(jiǎ)由(yóu)色，也被称为“猪肝红(hóng)”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶(chá)，是同一个(gè)品种不(bù)同(tóng)加(jiā)工工艺的产品。

　　　　茶(chá)叶品(pǐn)鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶(chá)进行快速后发(fā)酵或缓慢后发(fā)酵而成。

　　普洱茶熟茶(chá)颜色显着发(fā)红(hóng)，为红褐色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次的(de)普洱茶熟茶(chá)会发黑，有(yǒu)铁(tiě)锈水的滋味，乃至有(yǒu)的有胶味。

　　　　冲泡成(chéng)茶汤后(hòu)，正品(pǐn)熟普洱茶汤色红浓通明，有枣香、樟香(xiāng)、荷香等香味，香味层次分(fēn)明(míng)，比较(jiào)重(zhòng)，没有(yǒu)浮渣且有一种沉香味(wèi)，能看到油气可是不(bù)见油珠(zhū)。

　　残(cán)次的普洱茶冲汤后(hòu)茶汤(tāng)浮渣较多(duō)，茶(chá)汤混(hùn)浊，有的时分(fēn)感觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键(jiàn)

　　　　1.普洱茶熟(shú)茶(chá)茶汤需求(qiú)高温冲泡，因而(ér)冲泡的(de)时分将开(kāi)水应该(gāi)烧至99℃，不能运用(yòng)半开水(shuǐ)(85～90℃)，也不(bù)能运用(yòng)冷热水混(hùn)合冲(chōng)泡，更不能(néng)参加冰块、柠(níng)檬(méng)汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能(néng)够在紫砂茶壶(hú)中煮(zhǔ)泡，用炭(tàn)火(huǒ)将茶汤渐渐地熬(áo)制而成，普洱茶熟茶榜首泡不需求煮泡时(shí)刻过长，可是后(hòu)边几泡需(xū)求渐渐煮(zhǔ)熟。

熟普的(de)冲(chōng)泡办法3

　　　　普洱(ěr)茶有越(yuè)陈越香的特(tè)色，一起普(pǔ)洱茶也是能(néng)够喝的”古玩”,那么普(pǔ)洱(ěr)茶应该怎(zěn)样冲泡与品味(wèi) 呢?怎样冲泡怎样品(pǐn)味才干真实品味出普洱茶的滋味呢?下(xià)面就详(xiáng)细介(jiè)绍(shào)普洱茶的(de)冲泡办法(fǎ)与品味办(bàn)法。

　　　　1、普洱茶冲(chōng)泡宜选腹大的壶,由(yóu)于普洱茶(chá)的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过浓.主张原料宜(yí)选(xuǎn)陶壶.紫砂壶(hú)。

　　　　2、普洱茶冲(chōng)泡份量：冲(chōng)泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖(zhuān),茶(chá)饼,拨开(kāi)后.露出空气2星期,再冲(chōng)泡滋味更好。

　　　　3、普洱茶冲(chōng)泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内(nèi)要(yào)喝的茶(chá)一般应拆(chāi)开(4至5公分(fēn)巨细越薄越好)放入(rù)紫砂罐(guàn)中醒茶3个月至半(bàn)年。

　　醒茶罐(guàn)内装(zhuāng)茶一般不超越(yuè)三分之二，如(rú)有或许应定时(比方一(yī)个(gè)月一次)将(jiāng)茶倒出翻一下，以(yǐ)利于(yú)醒茶。

　　没有条件的茶(chá)友也能够将拆开的茶暂时(shí)放入(rù)牛皮纸袋或大的信封中醒茶。

　　醒茶时要留意避光避异味、坚持必要的环境温度(dù)(比方(fāng)摄氏20度以(yǐ)上)，环境湿度则应比(bǐ)传(chuán)统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一(yī)般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克(kè)/100ml水(shuǐ)的份额(é)出茶。

　　紧压茶处理成指甲盖巨细，越(yuè)薄(báo)越好;散(sàn)茶则顺从其美(měi)，尽(jǐn)量坚持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑(tiāo)选桶装优质纯净水、山泉水(shuǐ)。

　　　　四、洗(xǐ)(润)茶(chá)。

　　　　熟茶，一(yī)般(bān)洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出水(详细时刻根(gēn)据紧压(yā)程度(dù)定(dìng)，压得(dé)紧则时(shí)刻稍长，压得(dé)松则时刻稍短。

　　散茶可适当缩短时(shí)刻(kè)，一般为5至10秒)，第二遍(biàn)快冲快出。

　　十年以(yǐ)上陈期(qī)的熟(shú)茶若制造与寄存(cún)正常则一般(bān)可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶(chá)，一般(bān)洗(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十年以上生茶(chá)在洗(润(rùn))茶前可(kě)进行(xíng)适(shì)度水(shuǐ)烘，行(xíng)将干茶置入紫砂壶中(zhōng)，壶外用(yòng)开水冲淋，以进步壶温(wēn)、遣散壶(hú)内(nèi)干(gàn)茶(chá)的(de)杂味并完成快(kuài)速醒(xǐng)茶。

　　　　4、品饮(yǐn)普洱茶有(yǒu)必要趁热(rè)闻(wén)香，碰(pèng)杯鼻(bí)前，此刻即可(kě)感触(chù)陈(chén)味芳香(xiāng)如泉涌般(bān)扑鼻而来，其(qí)典雅(yǎ)沁(qìn)心之感，不在幽兰清(qīng)菊(jú)之下。

　　　　5、普洱(ěr)茶需用心品茗(míng)，啜饮(yǐn)进口(kǒu)，始(shǐ)能得其真(zhēn)韵(yùn)，虽茶汤进口(kǒu)略感苦涩，但待(dài)茶(chá)汤于喉舌间(jiān)略作逗留时(shí)，即可感触茶汤穿透(tòu)牙缝、沁渗(shèn)齿龈，并由舌根发生甘津送回舌面，此刻满(mǎn)口芳香，甘露“生津”，令人(rén)神(shén)清气爽，而且津液四(sì)溢，耐(nài)久不散不渴，此乃品茗之最佳感触“回(huí)韵”。

熟普的冲泡办(bàn)法4

　　　　 1、普洱(ěr)茶宜用何种(zhǒng)壶冲(chōng)泡

　　　　宜选腹大的壶,由于(yú)普洱茶的浓度高,用腹大的(de)壶可(kě)防(fáng)止茶汤过浓。

　　主(zhǔ)张原料宜选陶壶、紫沙壶(hú)。

　　　　 2、普洱茶(chá)冲泡(pào)重量

　　　　冲泡普洱(ěr)时茶(chá)叶份(fèn)量大约(yuē)占壶身20%,最(zuì)好将茶砖、茶饼(bǐng)、拨(bō)开后，露出空(kōng)气(qì)2星期,再冲泡滋味(wèi)更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱茶怎(zěn)么品味普洱

　　　　首要，将茶(chá)叶(yè)放入茶(chá)壶，然后注入热水(shuǐ)。

　　一般在(zài)喝中(zhōng)国茶(chá)时，都(dōu)要先(xiān)冲过(guò)一次热水才行，关(guān)于普(pǔ)洱茶(chá)来说这是不行短少的程序(xù)。

　　由于它跟其(qí)它(tā)茶类不(bù)同，除了一般加工手(shǒu)续(xù)外(wài)，好的(de)陈年普洱茶至(zhì)少还要再地底下埋个(gè)五年左(zuǒ)右，所以怕它会带有部分的泥土在里面。

　　由此可知，榜首次冲(chōng)泡茶叶的(de)热水除了能够唤(huàn)醒茶叶(yè)的滋味之外，它一起还(hái)具有将茶叶中(zhōng)的杂质同时洗净的(de)重(zhòng)要任务。

　　榜(bǎng)首次(cì)的冲泡速度(dù)要(yào)快(kuài)，由于它只需能将茶叶洗净即可，不(bù)须将它(tā)的滋(zī)味浸(jìn)泡出来；而第(dì)2次(cì)今后由所以要(yào)拿来喝的，所以(yǐ)浓淡的挑选(xuǎn)就可按照个人喜(xǐ)爱来决议了。

　　普洱茶即便变冷今后仍是风味(wèi)十足(zú)，所以(yǐ)夏天的时分能够弄得冷一些或许是(shì)冰过今后再(zài)喝。

熟普的冲泡办法(fǎ)5

　　　　普洱(ěr)茶不但(dàn)能匡助(zhù)人们有用的(de)瘦(shòu)身瘦身(shēn)，更(gèng)好的坚持(chí)身材的(de)细长，而且还能起到降血(xuè)脂(zhī)以及血压(yā)的意图(tú)，关于(yú)于防(fáng)癌抗癌也有(yǒu)必定的功效(xiào)，所以(yǐ)糊口(kǒu)中有(yǒu)良多人都爱好喝普洱茶，而关于喝(hē)茶有必(bì)定知道的(de)人还知道它有生茶以及(jí)熟茶之分，那末，普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟(shú)茶的区别(bié)都有哪(nǎ)些呢?

　　　　【普(pǔ)洱】生茶以及熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶外(wài)观的(de)对照

　　　　生茶(也称青(qīng)饼)，茶饼(bǐng)中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部份转为黄赤色，白色为芽头。

　　　　熟茶(也(yě)称(chēng)熟饼)，茶饼中茶(chá)叶颜色为黑(hēi)或许(xǔ)红(hóng)褐色(sè),有些芽茶则是暗(àn)金黄色,有浓浓的渥堆(duī)味(wèi),类(lèi)似于霉(méi)味(wèi),发(fā)酵轻(qīng)者有类似龙眼(yǎn)的滋味,发酵重者(zhě)有闷湿(shī)的草席(xí)味。

　　　　二、普洱茶生茶(chá)以及熟茶制(zhì)造工艺的对照(zhào)

　　　　普洱茶生(shēng)茶(chá)的制(zhì)造工艺(yì)：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干，即生(shēng)散(sàn)茶,或许叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶(chá)又(yòu)高温蒸(zhēng)，放入固定模(mó)具定型，又晾干后成为紧压(yā)茶品，也就成(chéng)为了生饼。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的制造工艺：鲜叶采摘(zhāi)后经杀青→揉捻→晾干,即为(wèi)生(shēng)散(sàn)茶,或(huò)许晒青毛茶(chá),晒青毛茶经人工快速后熟发酵,浇水渥(wò)堆(duī)工序,即为熟(shú)散茶，渥(wò)堆(duī)技能(néng)是年由茶厂实验成功,也便(biàn)是说，年之前的熟茶都是(shì)假的，年之前(qián)底子(zi)没有熟茶。

　　熟散(sàn)茶再(zài)经(jīng)由蒸,定型,成为熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶(chá)生(shēng)茶以及熟(shú)茶(chá)的(de)汤色对照

　　　　生茶的汤(tāng)色:青黄(huáng)色或许金黄(huáng)色，较透亮.

　　　　熟的(de)汤色：栗赤色(sè)或许暗赤色，微透亮。

　　　　四(sì)、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶(chá)的叶(yè)底对照

　　　　生茶的叶底：新制茶品(pǐn)以黄绿色(sè),暗绿色为(wèi)主,活(huó)性(xìng)高,较柔(róu)韧(rèn),有弹性。

　　无杂色，有(yǒu)条有形(xíng)，展开(kāi)仍保(bǎo)持整叶(yè)状的为宜(yí)茶(chá)(当然不是(shì)首要(yào)根(gēn)据，根据茶叶产(chǎn)地(dì)、品(pǐn)种不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆(duī)发酵度轻者叶底是红棕色但(dàn)不(bù)柔韧,重发(fā)酵者叶底多(duō)呈深褐色或许黑色(sè),硬(yìng)而易碎(suì)。

　　五、普洱茶生(shēng)茶以(yǐ)及(jí)熟(shú)茶的功效对照

　　　　普洱茶生茶的首要功效:生普普茶气比较(jiào)浓郁，茶(chá)多酚的含量很(hěn)高(gāo)，是防癌的好饮(yǐn)品。

　　白日喝生普很醒脑，有(yǒu)一种清洗(xǐ)身心的(de)清彻感，关于血管的疏理也比较鲜明(míng)。中国欠别国钱吗>

　　　　普洱茶(chá)熟茶(chá)的首要功效：具有明显的瘦身作用。