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奶(nǎi)油(yóu)奶酪可以(yǐ)放(fàng)冷冻保存吗(ma)，奶油奶酪可以放(fàng)冷冻保存吗多久

　　一般在冷藏(cáng)保存,不宜冷冻。

　　1、冷冻会有可(kě)能导致(zhì)奶(nǎi)油奶酪内部(bù)油水(shuǐ)分离; 2、至于冷藏,在切口部(bù)位一定要封(fēng)好,挤出(chū)所(suǒ)有空气,避免(miǎn)切(qiè)口部位(wèi)氧化变质。

　　有(yǒu)些人(rén)会拿药(yào)棉(mián)沾百(bǎi)美女脱了个精光露出奶囗和尿囗分之七十五的酒(jiǔ)精绑在所开的(de)口子上,效果不(bù)错,放三到四(sì)个(gè)月。

奶(nǎi)油(yóu)奶酪是什么

　　奶油奶(nǎi)酪，英(yīng)文(wén)名为cream cheese，是一(yī)种未成(chéng)熟的(de)全脂奶酪，色泽洁(jié)白(bái)，质地(dì)细腻，口感微酸，非(fēi)常适合(hé)用来制作奶(nǎi)酪(lào)蛋糕(gāo)。

　　奶(nǎi)油发酵而成 奶油奶酪开封后非常容易(yì)变质(zhì)，所(suǒ)以要尽早食用。

　　制作原理(lǐ)：奶油(yóu)乳酸菌发酵(发酵过程中最(zuì)高温不可高于六十(shí)度)然后加热(rè)至70-80度放入凝(níng)乳酶凝固、过滤。

　　挤压成型。

奶(nǎi)油奶酪(lào)和淡奶油(yóu)的区别

　　奶油奶(nǎi)酪主要用于(yú)制作芝士蛋(dàn)糕或酱类的点(diǎn)心，淡(dàn)奶油一(yī)般(bān)经过拌打(dǎ)可以作(zuò)为装饰(shì)性材(cái)料直(zhí)接吃，而奶酪不会。

　　奶油奶酪(lào)。

　　英文(wén)名字(zì)是cream cheese，和奶酪不(bù)同的是，奶油(yóu)奶酪还是一种(zhǒng)未成熟的全脂(zhī)奶酪，很(hěn)柔软颜(yán)色(sè)洁白，看起(qǐ)来有些像打发后的淡(dàn)奶(nǎi)油(yóu)。

　　奶油奶(nǎi)酪(lào)的原料是(shì)牛奶，还添加了鲜奶油或者(zhě)是鲜(xiān)奶油和牛乳的混合物，所(suǒ)有口感很细腻，不过这(zhè)样却会让(ràng)奶油奶(nǎi)酪很容(róng)易吸收其它食(shí)物的(de)味道，所以保存起来(lái)有些困难。

　　淡(dàn)奶(nǎi)油。

　　可以说淡奶油和(hé)奶油奶酪是(shì)真(zhēn)闺蜜，但绝(jué)对不是同一种(zhǒng)材(cái)料。

　　淡奶油也叫做(zuò)稀奶油，生日趴上的蛋糕表(biǎo)面那一层层的奶油就是(shì)淡(dàn)奶油(yóu)啦(la)，打(dǎ)发之后的(de)淡奶(nǎi)油，口感很(hěn)细腻(nì)柔软，有种吃棉花(huā)糖(táng)的感(gǎn)觉。

　　一般是用来裱花用的。

奶油(yóu)奶(nǎi)酪怎么(me)吃

　　1、奶油奶(nǎi)酪放室温融化哈，倒入一个小(xiǎo)碗里(lǐ)，加入白砂糖和面包屑拌匀。

　　2、黄油(yóu)放在(zài)锅里(lǐ)融化哈，装在(zài)小碗里(lǐ)。

　　3、将黄(huáng)油之外的(de)材(cái)料(liào)都装入(rù)面包桶里(lǐ)面合(hé)成面，之(zhī)后(hòu)加入黄油继续揉面团。

　　4、当面团发酵(jiào)到(dào)两倍大的时候，去除揉(róu)圆，放置(zhì)10分钟。

　　5、将面(miàn)团擀成(chéng)圆饼，步骤1做好的馅(xiàn)料包好收口，继(jì)续擀成圆(yuán)饼。

　　6、当面团继续发(fā)酵至(zhì)1.5倍的(de)时候，表面刷上蛋液，撒上杏(xìng)仁片。

　　7、烤(kǎo)箱预热中层小火160度，下火(huǒ)190度，将面团放入里面烤25分钟。

淡奶油怎么打发

　　1、把用来打奶油的盆在(zài)冰箱里冷冻一下约(yuē)半个小时，或冷藏3-4小时(shí);

　　2、在打(dǎ)发的时候在下面垫(diàn)冰块来打也可(kě)以垫点冻肉冻鱼之类的，用电美女脱了个精光露出奶囗和尿囗动打蛋器的高速，迅速打发(fā)淡奶(nǎi)油;

　　3、隔的时间久了，打蛋头跟奶油之间也会摩擦产生热量加(jiā)上室内的温度(dù)，都会让奶油融化(huà)，打(dǎ)发淡奶油的时(shí)候(hòu)最好是加糖粉，效果非常好，因为糖粉融(róng)化(huà)的更快，能(néng)给淡奶油发泡起(qǐ)很大作(zuò)用(yòng)。

　　4、还(hái)一点(diǎn)要注意的就是不要(yào)打发(fā)过头，淡奶油(yóu)不象蛋清，打(dǎ)好久(jiǔ)都不会(huì)过，要把握(wò)好时间。

　　不过如(rú)果已经打(dǎ)过头的奶油也不要紧，不要倒掉，它可(kě)以做面包、蛋(dàn)挞等(děng)不(bù)需要打发的点心(xīn)。

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