竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪(sūn)煮多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前(qián)先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的(de)一端，同(tóng)时(shí)要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只保留茎部(bù)，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难(nán)，只要把它比较(jiào)难清理的地(dì)方(fāng)都要注意(yì)去(qù)洗(xǐ)干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透(tòu)但却又美瞳最长一天可以戴多久，美瞳能戴多久一天不烂、能够撕开为止，这时候就要立(lì)即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷却的时候(hòu)务必(bì)要做到(dào)彻底的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还(hái)是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都(dōu)是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人(rén)方(fāng)便的时间来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用(yòng)太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含(hán)的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营(yíng)养美瞳最长一天可以戴多久，美瞳能戴多久一天(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而且(qiě)其中的(de)氨基(jī)酸(suān)符合(hé)人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物(wù)质，能够维持(chí)人体组织器(qì)官的正常生理功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺(fèi)内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可以有效地降低人体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体(tǐ)内火气过大而出现的口舌(shé)生(shēng)疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都(dōu)可(kě)以通(tōng)过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏寒(hán)性，食用(yòng)后会对脾(pí)胃造(zào)成较大的刺(cì)激(jī)，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过(guò)敏性，食用(yòng)后容(róng)易(yì)出(chū)现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调(diào)节(jié)功(gōng)能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四(sì)、含有丰富(fù)的(de)微量元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定程(chéng)度上提高机(jī)体(tǐ)消化吸(xī)收(shōu)的(de)能力(lì)。

竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切(qiè)片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌(jūn)盖(封(fēng)闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充(chōng)人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用还可调节中老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具(jù)有显著的调节(jié)机体和预防疾(jí)病的作用，因此(cǐ)越来(lái)越(yuè)受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必须清理，清理不了的(de)接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛牙刷或(huò)者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是(shì)它(tā)们能被(bèi)清(qīng)洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又(yòu)老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入(rù)油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马(mǎ)上把它(tā)捞出来(lái)，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一(yī)定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色(sè)会(huì)比较暗(àn)，非常(cháng)容易造成(chéng)熟(shú)后松(sōng)散变质的(de)情(qíng)况。

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