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桂林是属于贵(guì)州省(shěng)吗(ma)

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的(de),贵(guì)州桂(guì)林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西(xī)壮族(zú)自治区(qū)管辖(xiá)的蜗牛是不是昆虫类(de)一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大(dà)米(mǐ)、天(tiān)湖(hú)香(xiāng)米的(de)出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物(wù)的果实，稻(dào)蜗牛是不是昆虫类谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成(chéng)品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二(èr)分之一的人(rén)口食用大米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲(zhōu)和各(gè)地唐人(rén)街。

　　大米中含(hán)碳水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(蜗牛是不是昆虫类bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方(fāng)小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂林(lín)不(bù)吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不(bù)算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉团，使之变得极(jí)有(yǒu)筋(jīn)力(lì)、不(bù)易断碎(suì)，最后用(yòng)压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成一根(gēn)根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配(pèi)料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头(tóu)汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤装入特(tè)制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香(xiāng)料(liào)、熟油(yóu)等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往(wǎng)往能吃十几碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当看到自己(jǐ)面前用(yòng)过(guò)的小(xiǎo)碗(wǎn)堆(duī)成(chéng)小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一(yī)个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水一样(yàng)，名扬(yáng)四海(hǎi)了。

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