绿豆汤的热量是每100克45大卡的。关于绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡以(yǐ)及一碗绿豆汤的热(rè)量是多少大卡，绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是(shì)多少大(dà)卡的，绿豆汤有多少(shǎo)热(rè)量，100克绿豆汤的热(rè)量，绿豆粥的热量是多少大卡等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

绿豆汤的(de)热量是多(duō)少大卡(kǎ)

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热量是每100克45大(dà)卡。

　　绿豆(dòu)是豆科植物绿(lǜ)豆的(de)种子，别名青小豆、菉豆、植豆等(děng)，在中(zhōng)国(guó)已经有两千余年的栽培史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为(wèi)球蛋(dàn)白，并含有蛋氨(ān)酸(suān)、色氨酸、酪氨(ān)酸等多(duō)种(zhǒng)氨基(jī)酸；在所含磷脂中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂(zhī)酰(xiān)肌(jī)醇(chún)、磷脂酰甘油，磷脂(zhī)酰丝氨酸等成分。

营(yíng)养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白(bái)质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水化(huà)合物59克(kè)，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫(háo)克(kè)，磷268毫克(kè)，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白(bái)质(zhì)主(zhǔ)要(yào)为球蛋白类(lèi)，其(qí)组成中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比较(jiào)少(shǎo)，绿(lǜ)豆(dòu)的磷脂(zhī)成分中(zhōng)，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷(lín)脂酞肌醇、磷脂(zhī)酸(suān)甘油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等(děng)。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健(jiàn)胃，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖肿(zhǒng)，痄腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆(dòu)的(de)清(qīng)热之(zhī)力在皮，所(suǒ)以说为了清热(rè)，煮绿豆(dòu)汤时不要久煮。

　　这样熬出来的绿(lǜ)豆汤颜色碧(bì)绿，比较清澈。

　　喝(hē)的时候也没必要把豆(dòu)子(zi)一起(qǐ)吃(chī)进去，就可以(yǐ)达到(dào)很(hěn)好的清热功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的解毒(dú)之功在内，所以说为了(le)解(jiě)毒，煮绿豆汤(tāng)时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤(tāng)色(sè)泽浑浊(zhuó)，消暑(shǔ)效果较差，但(dàn)清(qīng)热解(jiě)毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他(tā)食品(pǐn)一起烹调，疗(liáo)效更好(hǎo)，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒(lì)和水煎液中含有(yǒu)生物碱(jiǎn)、香豆(dòu)素、植物甾醇等(děng)生理活性物质，对(duì)人类和(hé)动物的生理代谢活动具(jù)有重要的促进作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过长，煮(zhǔ)沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤(tāng)为佳(jiā)。

　　2.取(qǔ)一(yī)只不锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里面的汤(tāng)，放在白色的大碗里面。

　　这时(shí)的汤为绿色，澄清(qīng)透明。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮(zhǔ)出来的真正(zhèng)颜色(sè)。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖(gài)上(shàng)锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避(bì)免(miǎn)用铁锅(guō)煮(zhǔ)，因为绿豆中的类(lèi)黄酮(tóng)与(yǔ)金属离子发(fā)生反应，会干扰绿(lǜ)豆(dòu)的抗氧化能力及食疗功(gōng)效，并且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然(rán)脱落，不(bù)少人(rén)会把绿豆皮撇出来(lái)扔掉，这(zhè)样做实(shí)在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味甘，能解热毒，它的清热解(jiě)毒功效比绿(lǜ)豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里还含(hán)有大(dà)量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆(dòu)与(yǔ)水的比例是1：10，将绿豆在开水(shuǐ)中煮成绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分(fēn)离，汤不仅是解领略的意思暑饮品(pǐn)，还有解毒(dú)功效。

　　把煮汤时的(de)绿豆(dòu)捞出(chū)煮粥食用；用捞出(chū)的绿豆炖(dùn)肉，肉的味道、口(kǒu)感(gǎn)很好，绿豆还能(néng)分解肉(ròu)制(zhì)品(pǐn)中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆(dòu)洗干净，放(fàng)入保(bǎo)温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒会胀大变(biàn)软，拿手掐掐看(kàn)看软不软，如果(guǒ)软(ruǎn)了再下锅煮，就(jiù)很容易在较短时间(jiān)内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就(jiù)需要继(jì)续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容(róng)易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(不加糖)的热量约为45大卡(kǎ)，若(ruò)一碗绿豆汤(tāng)是300克的(de)话，其所含(hán)热(rè)量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)是五(wǔ)谷杂粮(liáng)的一种(zhǒng)，将(jiāng)绿豆(dòu)熬成汤非(fēi)常适合夏季饮用。

　　很多人(rén)担心绿豆汤的热(rè)量(liàng)问题，下面我们就来举(jǔ)例计算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是(shì)不(bù)加糖(táng)、油以(yǐ)及其它辅料的(de)话，每100克(kè)绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)是300克(kè)的话，其所含(hán)热量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在(zài)不加(jiā)糖的情况下，本身就(jiù)属于(yú)一种低热量的食物(wù)，减肥人群食用(yòng)后不仅(jǐn)不会发胖(pàng)，还有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其(qí)中(zhōng)所含的高纤维可以促进肠道蠕动，有利于肠道废物(wù)的排出(chū)。

　　 　　绿豆汤(tāng)有(yǒu)清热消暑、利水(shuǐ)利(lì)尿、解毒消炎的功效，平时任何时候饮用(yòng)都是可以的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克(kè)45大卡(kǎ)的(de)。关于绿豆汤的热量是(shì)多少(shǎo)大卡(kǎ)以及一碗绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡，绿(lǜ)豆汤(tāng)的(de)热量是多少大卡的，绿豆汤有多少热(rè)量(liàng)，100克绿豆汤的(de)热量，绿豆粥的热量(liàng)是多少大卡等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡(kǎ)

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。