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大明虾是(shì)淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础饵料(liào)俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿(shī)纸俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的(de)话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒(hé)，过节日(rì)的(de)话(huà)可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明(míng)虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个(gè)关(guān)节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的(de)第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合(hé)适，一(yī)般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概(gài)能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间(jiān)可(kě)长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西(xī)多且杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之(zhī)后细(xì)菌的含量也会大大(dà)减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但(dàn)基(jī)于人(rén)类的本(běn)质，我们对这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是(shì)美(měi)味！我(wǒ)们(men)通(tōng)常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官都在(zài)贝壳(ké)里，虾(xiā)则(zé)不一(yī)样，虾的(de)外(wài)壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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