怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 的(de)。关(guān)于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么(me)挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制(zhì)不同的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是(shì)容易(yì)发酵，二是(shì)价位相对较低。常(cháng)见的(de)葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子(zi)等，都(dōu)是可以(yǐ)用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可(kě)能残(cán)留(liú)农(nóng)药，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环节(jié)就相当重要，最(zuì)好能够逐颗清(qīng)洗(xǐ)，再用自来水反复(fù)冲洗，同时(shí)剔除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后(hòu)酿(niàng)酒，这也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的(de)容器当(dāng)中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可(kě)以倒(dào)入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步：选择(zé)容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可(kě)以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可(kě)能(néng)会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄上面(miàn)，葡(pú)萄(táo)和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能(néng)不放糖(táng)，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保存将酒(jiǔ)坛子(zi)密(mì)封，如(rú)果是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放(fàng20斤是几kg 20斤是多少磅)在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平时不要随意去翻(fān)动或打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启封天(tiān)热时(shí)，葡萄发(fā)酵时(shí)间需要20天至(zhì)一个(gè)月(yuè)左右，现在(zài)这个季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上(shàng)面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时(shí)间就(jiù)行(xíng)了。启(qǐ)封(fēng)后(hòu)，每一(yī)次舀出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥发(fā)。

怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先(xiān)要注意(yì)外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀(yún)，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧实(shí)，种(zhǒng)子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗和(hé)籽粒(lì)颜色(sè)较深(shēn)，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的(de)葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白(bái)霜(shuāng)的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄(táo)好不好(hǎo)与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下(xià)面的一颗往往由于(yú)光照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维生素C损失(shī)多许多人相(xi20斤是几kg 20斤是多少磅āng)信，自己(jǐ)制作(zuò)的(de)鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的(de)维生素能最大(dà)限(xiàn)度(dù)地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行(xíng)测(cè)定。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维(wéi)生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则(zé)低于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失(shī)率，甚至(zhì)比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还(hái)会有一个明显的变化(huà)：果蔬(shū)汁(zhī)的(de)颜(yán)色逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们(men)在(zài)细胞中平日独居一(yī)室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞碎(suì)破坏，这(zhè)些(xiē)成分就(jiù)会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅速，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会大(dà)量损失(shī)，有(yǒu)保健作用的多酚类(lèi)物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大(dà)量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的(de)纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会(huì)有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时(shí)候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来(lái)替(tì)代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可(kě)以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用(yòng)沸水短(duǎn)时快速(sù)焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物质的(de)损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时(shí)间。

　　滤去(qù)的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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