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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮(yǐn)酒所(suǒ)引起来(lái)的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续(xù)刺(cì)激损(sǔn)伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入不(bù)超(chāo)过50度的(de)温(wēn)水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的营(yíng)养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变(biàn)性反(fǎn)应(yīng)，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体钙(gài)的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是(shì)高质量(liàng)的(de)脂肪(fáng)，品质最好，它的消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶(róng)解状(zhuàng)态的(de)，而(ér)且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很(hěn)容易(yì)消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主要是超(chāo)高(gāo)温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除(chú)了要到合(hé)格(gé)的大(dà)市场选购外，还要看(kàn)看(kàn)包装是否完(wán)好(hǎo)无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气(qì)即(jí)可；牛(niú)奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打(dǎ)开盒口直接放入微波(bō)炉内(nèi)，加(jiā)热两分钟即(jí)可。

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