马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分，你会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，像越圆的马铃薯，则(zé)越好剥(bō)皮。

　　假如用来(lái)煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当(dāng)在挑选的马铃(líng)薯的时分，看(kàn)见有(yǒu)发(fā)芽的马铃(líng)薯(shǔ)，就(jiù)不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃(chī)了，皮外表现已变(biàn)绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)，不能放得太(tài)久，还影响马铃(líng)薯的(de)口感。

　　在色(sè)彩方(fāng)面，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色的马铃薯，养分高也比(bǐ)较好(hǎo)吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过(guò)程中(zhōng)，也有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的(de)时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不(bù)同(tóng)，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的部分，里边多半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯(shǔ)时，主张挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮(pí)比较(jiào)润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实(shí)、脆，适(shì)宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能(néng)吃(chī)，是(shì)最(zuì)基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而(ér)白色肉质的马铃薯一(yī)般(bān)感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意(yì)掌(zhǎng)握好这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五月皇后种类(lèi)则属(shǔ)黏质，不简单(dān)煮烂，适(shì)宜用来(lái)做咖(kā)哩(lī)。

　　外表过于(yú)高低不(bù)平(píng)的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的(de)。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而匀称的马铃(líng)薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无病斑(bān)、虫咬和机(jī)械外伤，不萎蔫(niān)、变(biàn)软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀(diàn)粉(fěn)含量高，含有(yǒu)胡萝卜素(sù)，口味较(jiào)好(hǎo)。

　　别的(de)，还要留意皮(pí)层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素有毒性，加(jiā)热(rè)也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄(jì)存在阴凉(liáng)处即(jí)可，不行(xíng)放在阳光下(xià)暴(bào)晒，也没必要(yào)放在冰箱里，温(wēn)度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常(cháng)温下保存(cún)，不需通(tōng)过清洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹(píng)果摆在一同，由于(yú)苹果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老(lǎo)化的(de)乙烯气体(tǐ)，可(kě)以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在(zài)漆(qī)黑的旮旯，不然表皮(pí)变绿，食用后(hòu)或(huò)许(xǔ)中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因(yīn)而(ér)妈妈(mā)要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽(yá)后，芽孔周围就会含有很多的(de)有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用(yòng)须(xū)深挖及削(xuē)去芽邻近的皮层，再用(yòng)水浸泡2个小(xiǎo)时(shí)，煮食时(shí)刻也须长一些(xiē)，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的(de)马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高(gāo)于(yú)马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉(jué)，则标(biāo)明该马铃薯(shǔ)中还(hái)含(hán)有较多的(de)龙葵素(sù)，应立即中止(zhǐ)食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘(gān)旨和养分的食物(wù)也可以让(ràng)心(xīn)境变得十(shí)分(fēn)的好(hǎo)，上面便是(shì)对什么(me)样的马铃薯好的一些介绍，这样咱(zán)们在购买食材的时分可以(yǐ)依照上面的办法去试一下，这样制造起来或许吃起来(lái)的(de)时分就可(kě)以更好(hǎo)地品味(wèi)它的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯是(shì)否(fǒu)有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现已破皮(pí)，或许马铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的，主张不(bù)要选(xuǎn)购这类(lèi)马铃薯(shǔ)。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤(shāng)残(cán)、虫灾，往(wǎng)往(wǎng)简(jiǎn)单(dān)蜕(tuì)变，买回家(jiā)放置不(bù)久(jiǔ)。

　　并(bìng)且(qiě)这(zhè)类马铃薯(shǔ)的口感(gǎn)也欠好，养分(fēn)也(yě)较差，真实没必要买回家食(shí)用(yòng)。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来(lái)说，马铃薯(shǔ)有两种(zhǒng)类(lèi)型，一种是外形没那么规矩的，一种是(shì)比(bǐ)较圆的，一般咱们会(huì)主(zhǔ)张挑选那种外形比较圆的马铃薯，由(yóu)于这儿马铃薯削起来(lái)很便利，比(bǐ)较不那(nà)么费力。

　　所(suǒ)以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会(huì)感觉(jué)比较面(miàn)比较甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是那种(zhǒng)表皮比较(jiào)润滑的(de)马(mǎ)铃薯，它的口感(gǎn)会(huì)比(bǐ)较实、脆(cuì)，此刻若是拿来(lái)炒马铃薯丝的话(huà)，那是再适(shì)宜(yí)不过了(le)。

　　所以选购马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比(bǐ)较粉比较面(miàn)，假如是白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)，一般会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时(shí)也(yě)要留意这一点细节，要掌(zhǎng)握好。

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