紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是发物，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上隶(lì)属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜(cài)是世刚结婚是不是会天天做界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是(shì)我国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还(hái)含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是一种(zhǒng)不可多(duō)得(dé)的(de)海(hǎi)洋食材，也(yě)是我(wǒ)国(guó)东南(nán)沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞含(hán)1个星(xīng)状色素体，中(zhōng)国的紫菜属(shǔ)物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退(tuì)化细胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽(zāi)培(péi)对浅海富营(yíng)养(yǎng)化的修复和改善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然(rán)在(zài)寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有(刚结婚是不是会天天做yǒu)分布，但亚热带(dài)至温带海域的物(wù)种多(duō)样性丰富(fù)。刚结婚是不是会天天做p>

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布(bù)也遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海(hǎi)的(de)潮(cháo)间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分(fēn)布在台(tái)湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以自然类(lèi)群(qún)和(hé)生境环(huán)境(jìng)为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的(de)坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要(yào)集中在江苏和(hé)山东，产量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质(zhì)以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及(jí)降低血脂等(děng)作用。

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