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1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT 年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么办呢？在蒸年糕时发现年(nián)糕还没有蒸熟，可以在锅里(lǐ)加点(diǎn)水，然后(hòu)把(bǎ)年糕放进去(qù)再蒸(zhēng)一(yī)会的(de)。关于年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办呢以及年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢，年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办视频，年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么办窍门，蒸(zhēng)年糕蒸不(bù)熟怎么办，年糕没蒸熟怎(zěn)么办等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

年(nián)糕(gāo)是(shì)大米做(zuò)的吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕是用(yòng)大米或糯米做(zuò)的。年糕多用糯米磨(mó)粉制(zhì)成(chéng)，而糯米是江南(nán)的(de)特(tè)产，在(zài)北方有糯米那样(yàng)黏性(xìng)的谷物(wù)，

　　古来首(shǒu)推黏黍。这种黍(shǔ)脱壳磨粉(fěn)，加水(shuǐ)蒸熟后(hòu)，又黄(huáng)、又粘、而且还甜。其(qí)制(zhì)作方法是(shì)，将糯(nuò)米粉用(yòng)绢罗筛过后，

　　加(jiā)水、蜜和(hé)成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在(zài)粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

　　用(yòng)大米制(zhì)作年糕的代表是(shì)弋阳年糕，弋阳(yáng)年(nián)糕以弋(yì)阳(yáng)大禾谷(gǔ)米为原料，采用“三蒸两百锤”的(de)独特工艺制作而成。

年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢

　　在蒸年(nián)糕时(shí)发现年糕还(hái)没有蒸熟，可以在(zài)锅里加点水，然后把(bǎ)年糕(gāo)放进(jìn)去再蒸一会。

　　要(yào)判断(duàn)年(nián)糕是否(fǒu)蒸好，只需要把(bǎ)一根筷子戳进去再拿出(chū)来，如果发(fā)现(xiàn)筷(kuài)子表(biǎo)面是(shì)干燥的，说明年糕就蒸好了，如果筷(kuài)子上沾了(le)一点年糕，并且很黏，就是还没有蒸(zhēng)熟(shú)。

　　年(nián)糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称年年糕(gāo)，与(yǔ)年年高谐音，寓意着(zhe)小孩身高一年比一年高。

　　所(suǒ)以前人有诗(shī)称年糕：年糕寓意稍云深，白色如(rú)银黄色金。

　　年岁盼(pàn)高(gāo)时时利，虔诚默(mò)祝望财(cái)临。

　　据说年糕(gāo)是从春秋(qiū)战国时期吴国都城(chéng)（现江苏(sū)省苏州市）传递到四面八(bā)方。

　　宁波一带民间(jiān)有年糕年糕年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们还用年糕(gāo)印板(bǎn)压成五福、六宝(bǎo)、金钱、如意等等形(xíng)状(zhuàng)外观，象征吉祥如意、大吉(jí)大利(lì)；有的则做成玉(yù)兔、白鹅(é)等小动物(wù)，构(gòu)成真正意义上的内1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT容与形式的(de)完美结合。

　　有经(jīng)验的年糕师傅说，要(yào)想做出(chū)好的年糕(gāo)，最重要的是注意水和油的运用。

　　除此(cǐ)，糯米粉(fěn)是否纯也很重要，一般(bān)市场上买的糯米(mǐ)粉大多是掺杂了别的米粉，所以吃起(qǐ)来不够(gòu)软糯。

　　年糕应直接(jiē)用糯米做，为的是保(bǎo)正年糕(gāo)的纯正度(dù)和原汁(zhī)原(yuán)味。

　　做年糕很(hěn)简(jiǎn)单，年糕(gāo)可以做成很多种口(kǒu)味，但(dàn)都是在最基本的(de)原味年(nián)糕上加入个人喜欢的其它材料，如红枣等。