松茸清(qīng)洗方法？首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不会出(chū)现中毒(dú)反应，适量(liàng)食用对(duì)于补(bǔ)充身体所(suǒ)需(xū)营(yíng)养有(yǒu)一定的(de)效果。但在食用(yòng)时必须将松(sōng)茸(rōng)清洗干净，以免外表残留的细(xì)菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵(dǐ)抗力较差(chà)的患者，建议最好(hǎo)将松茸经过高温处理后再食用，以免在(zài)松茸(rōng)表(biǎo)面存在肉眼不(bù)可见的细菌或病毒(dú)等(děng)微生物，从而对机(jī)体产(chǎn)生影响，出现腹一本书多重，一本书多重有一斤吗痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃(chī)可(kě)能会(huì)对机体造成一定的损害，从(cóng)而对健康(kāng)产(chǎn)生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食(shí)用或与(yǔ)什(shén)么食(shí)物(wù)搭配食(shí)用，要根(gēn)据食用者(zhě)自身情(qíng)况与松(sōng)茸的(de)质量(liàng)而定，以使松茸发挥较(jiào)高的营养(yǎng)价值。如(rú)果(guǒ)是在野外发(fā)现类(lèi)似松茸的菌类(lèi)，最好(hǎo)不要食(shí)用，以免(miǎn)误食有(yǒu)毒菌，对(duì)机(j一本书多重，一本书多重有一斤吗ī)体产(chǎn)生危害(hài)。如(rú)果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应，可能是发生了食物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的(de)泥土和(hé)杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意(yì)：头(tóu)部和(hé)身子连(lián)接(jiē)处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗(kàng)癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸表面的泥沙(shā)和部分(fēn)坏的茸衣(yī)即可(kě)。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的(de)，迅速地拿到水龙(lóng)头下(xià)冲(chōng)洗，清一本书多重，一本书多重有一斤吗洗的时(shí)候注意将头部向下优先冲(chōng)洗，因为通常头部较(jiào)脏(zàng)，清(qīng)洗(xǐ)的面积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松(sōng)茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边(biān)用水再(zài)次对头(tóu)部和尾部泥(ní)沙(shā)比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的松(sōng)茸表面的(de)水(shuǐ)渍擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整(zhěng)个松茸(rōng)表面(miàn)洁(jié)净干燥既可。

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