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一本书多重，一本书多重有一斤吗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)？选品种的。关于(yú)红薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点(diǎn)，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红薯比较甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常(cháng)识：

红薯(shǔ)能够生吃(chī)吗

　　红薯(shǔ)是能(néng)够生(shēng)吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见(jiàn)的食物，能(néng)够生(shēng)吃红薯(shǔ)，但不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化(huà)、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化(huà)，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由(yóu)于生红(hóng)薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯。

　一本书多重，一本书多重有一斤吗　红心红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较高，口感(g一本书多重，一本书多重有一斤吗ǎn)上(shàng)糯而不腻，一般用来(lái)制造薯粉(fěn)，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合(hé)适蒸(zhēng)食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分价(jià)值比较高。

　　几种红(hóng)薯(shǔ)的(de)口感(gǎn)不同也(yě)比较(jiào)大，在购买(mǎi)的时分依据自己的需求来挑(tiāo)选(xuǎn)就好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的(de)便是红薯的外观了，在(zài)购买红薯的时(shí)分(fēn)，咱们能够先(xiān)看(kàn)下红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰(fēng)满(mǎn)、外表(biǎo)润滑地进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红薯(shǔ)外表皮是高低(dī)不(bù)平或许(xǔ)有黑点(diǎn)、发霉或许是有(yǒu)缺(quē)口(kǒu)的就别买了，这种有或许是(shì)寄存时刻过久，或许会有蜕变(biàn)的问(wèn)题(tí)，假如是(shì)外表特(tè)别粗(cū)糙，或许也是(shì)寄(jì)存过久，水(shuǐ)分有些丢失(shī)掉了，还有便是发芽(yá)的必定(dìng)不要(yào)购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱(zán)们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形(xíng)状的(de)红(hóng)薯，这种红薯的口(kǒu)感是(shì)比较好(hǎo)的(de)，由于这种红(hóng)薯在成长的过程中养(yǎng)分吸收得比(bǐ)较均匀，养分(fēn)价(jià)值更好(hǎo)，圆(yuán)润的红薯看起来比较美观，可是相比(bǐ)较来说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的红薯放进(jìn)购物(wù)袋的时分，能够随手捏(niē)一下(xià)红(hóng)薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比(bǐ)较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是(shì)水分丢失导致的，就没(méi)有那么新(xīn)鲜了(le)，所以在挑选捏起来紧实水分(fēn)也(yě)比(bǐ)较足(zú)的。