松茸(rōng)清洗方法(fǎ)？首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃(chī)。松(sōn酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗g)茸是(shì)一种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人生吃不会(huì)出现中(zhōng)毒反应(yīng)，适量食(shí)用对于补充身(shēn)体所需营养有一(yī)定的效果(guǒ)。但(dàn)在(zài)食(shí)用时(shí)必须将松茸清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表残留的(de)细菌(jūn)对机体(tǐ)产生影响。

　　如(rú)果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建议最好(hǎo)将(jiāng)松茸经过高温处(chù)理后再食用，以(yǐ)免在(zài)松茸表面存在肉眼不(bù)可(kě)见(jiàn)的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另外(wài)，最好(hǎo)选择(zé)新(xīn)鲜(xiān)的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜，生吃可能(néng)会对(duì)机体造成(chéng)一(yī)定的损害(hài)，从而对健(jiàn)康产生一些(xiē)影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么食物搭配食用，要(yào)根据食用(yòng)者(zhě)自身情况与松(sōng)茸的(de)质量而(ér)定，以(yǐ)使松茸(rōng)发挥(huī)较高的营养价值。如果是在(zài)野外发现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机(jī)体产(chǎn)生(shēng)危害。如果(guǒ)在(zài)生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议立(lì)即前往正规医院(yuàn)治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土(tǔ)和杂(zá)草，用普(pǔ)通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别(bié)注意(yì)：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是(shì)保证松茸(rōng)表面的泥沙和部分(fēn)坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的(de)松茸的(de)，迅速地拿到(dào)水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时(shí)候注意将头部向下优先冲洗，因为通常(cháng)头部较脏，清洗的面(miàn)积(jī)也大，先清洗(xǐ)就不(bù)会影响松(sōng)茸的(de)柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次对头(tóu)部和尾(wěi)部(bù)泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后(hòu)，再用干净的抹布或(huò)者(zhě)纸巾将洗(xǐ)好的(de)松茸表面(miàn)的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗(xǐ)完后(hòu)确(què)认整个(gè)松(sōng)茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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