薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类(lèi)都有哪些图片(piàn)是薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等的(de)。

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薯类都有哪些(xiē)食(shí)物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图(tú)片

　　薯类作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这(zhè)类(lèi)作物的(de)产品器官是块根和块茎，具(jù)有生长前期和(hé)块根膨大期两(liǎng)个(gè)生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面积和总产(chǎn)量均(jūn)占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根和块根，其中块根(gēn)是贮藏养分的器官，是供(gōng)食用的部分，有纺(fǎng)锤(chuí)形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球形和(hé)块形等(děng)多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁(fán)殖(zhí)的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋(yáng)芋(yù)、山药毁掉一个老师最好的办法(yào)蛋等，其块茎可供食用，是(shì)重要的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼用作(zuò)物。

　　产量(liàng)高，营养丰(fēng)富，对环(huán)境的(de)适应(yīng)性较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全世界热带地(dì)区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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