新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到(dào)可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时(shí)间(jiān)的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已经(jīng)开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所(suǒ)有水母都可(kě)以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南(nán)沿海(h77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023ǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其他(tā)污染(rǎn)物，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚动，让它(tā)的(de)表面被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观(guān)色(sè)泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要(yào)闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层(céng)要(yào)多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无(wú)力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔民要(yào)做好个(gè)人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏(mǐn)感体质的人应禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者(zhě)，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净(jìng)。