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黍(shǔ)米可以减肥吗(ma)

　　黍米是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有(yǒu)减(jiǎn)肥和降低血(xuè)压的功效与(yǔ)作(zuò)用(yòng)。

　　首(shǒu)先黍米(mǐ)里含有(yǒu)大量的不(bù)饱和脂(zhī)肪酸(suān)，能够把人(rén)体内多余(yú)的脂(zhī)肪分解掉，当(dāng)作废物(wù)排出身体之外，所以(yǐ)适(shì)当吃一(yī)些黍米能达到很好的减(jiǎn)肥效(xiào)果。

　　其次黍米里面含有非(fēi)常多的(de)微(wēi)量元素和钾元素，而(ér)且还有很多其(qí)他(tā)的营养物质(zhì)，具有降血(xuè)压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属(shǔ)于同一种物(wù)质，大(dà)黄米别(bié)名是软黄米、黍米，经常被磨成面(miàn)粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时(shí)黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物、B族维(wéi)生素以及维生素E、锌(xīn)铜锰等营(yíng)养(yǎng)元素。

　　黍(shǔ)为一(yī)年生草本。

　　秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶片(piàn)线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗(suì)；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈酸、廿四(sì)烷(wán)酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸(suān)等，均有利于生长发育。

　　黍米中含(hán)有的粗(cū)纤维、灰(huī)分。

　　黍米(mǐ)中还(hái)含有(yǒu)多种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨(ān)基酸(suān)，对调补(bǔ)机(jī)体(tǐ)代谢十分重要。

大黄(huáng)米是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是(shì)由(yóu)糜子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布(bù)于印度(dù)、中国(guó)、尼(ní)日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长(zhǎng)于我国(guó)北(běi)方的一(yī)种(zhǒng)农作物，含有的人体必(bì)需的八(bā)种(zhǒng)氨基酸的含量(liàng)均高于大(dà)米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生(shēng)草本。

　　秆直立，单生或少(shǎo)数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密(mì)生髭(zī)毛(máo)。

　　叶鞘松(sōng)弛(chí)，被疣毛(máo)；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约(yuē)2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶(yè)片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花(huā)序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟(shú)则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗(cū)糙刺毛(máo)，下(xià)部裸露，上部(bù)密(mì)生小枝与小穗(suì)；小(xiǎo)穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛(máo)，第一颖(yǐng)长(zhǎng)为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具(jù)5～7脉，第二(èr)颖(yǐng)与小穗等(děng)长，大多为11脉；第(dì)一外(wài)稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹(āo)。

　　颖果圆形或(huò)椭圆形，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色(sè)。

　　种(zhǒng)子白(bái)色、黄色或褐(hè)色，性粘或(huò)不粘。

　　我国(guó)华北、西北多有栽培。

　　一(yī)般分两种类型，以秆上有毛，偏(piān)穗(suì)，种子(zi)粘者为(wèi)黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为稷。

　　本植物的根(gēn)(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量(liàng)】

　　1、含有(yǒu)丰富(fù)的脂肪，主要(yào)为不(bù)饱(bǎo)和除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维(wéi)生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤(xiān)维含量(liàng)丰富，为大米(mǐ)的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克中(zhōng)含钾(jiǎ):201 毫克(kè)，钠:1.7除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗毫克(kè) ，常(cháng)吃对高血压(yā)患者有(yǒu)益。