新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密(mì)封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物在(zài)我们国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为(wèi)了(le)一(yī)种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小(xiǎo)的(de)技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它(tā)沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子或罐(guàn)子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一(yī)般可在数分(fēn)钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗捕捞时(shí)尽量用(yòng)工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目(mù)宣(xuān)传(chuán)警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以提高游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一(yī)旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措(cuò)失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要(yào)及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱放入(rù)适量(liàng)的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油(y张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗óu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌(bàn)，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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