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薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等(děng)。

　　这类作物的(de)产品(pǐn)器官是(shì)块(kuài)根(gēn)和块茎(jīng)，具有生长前期和块根膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积(jī)和总产量均占世界首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根和块根，其中块(kuài)根是(shì)贮(zhù)藏养(yǎng)分的器(qì)官，是供食用的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具(jù)有(yǒu)根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重(zhòng)要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食用，历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么'color: #ff0000; line-height: 24px;'>历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么是(shì)重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物(wù)。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适应性较强(qiáng)，现(xiàn)已(yǐ)遍(biàn)布(bù)世界(jiè)各地，马(mǎ)铃薯鲜(xiān)薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨(mó)木(mù)薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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