怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视频(pín)，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及(jí)果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其(qí)营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？>

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了(le)。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种(zhǒng)，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮比较一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就(jiù)证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上(shàng)的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的(de)角(jiǎo一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？)度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴(kě)的(de)功效(xiào)，现代(dài)医学研究(jiū)证明(míng)，南瓜中的(de)果胶帮助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人增强肝肾(shèn)细胞的(de)再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛(dǎo)素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道(dào)对(duì)糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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