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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是(shì)可以放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的目的(de)是为(wèi)了防止水(shuǐ)分的流失(shī)，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包(bāo)好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃(chī)的(de)时候(hòu)佛系心态是什么意思，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜(guā)切(qiè)面的一层就好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以(yǐ)放多(duō)久

　　南瓜如果放置(zhì)在干(gàn)燥的地(dì)方能够保存一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的(de)食(shí)物(wù)，可(kě)以保存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完(wán)整(zhěng)的(de)南瓜可(kě)以在(zài)常温下放(fàng)置1~2个(gè)月，切开(kāi)的(de)南瓜容易(yì)变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好提(tí)高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十(shí)度以(yǐ)上(shàng)的(de)环境存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下储存(cún)很长(zhǎng)时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例(lì)如：金(jīn)黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑，表(biǎo)明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就(jiù)会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一(yī)般为(wèi)金黄(huáng)色(sè)，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择(zé)外形(xíng)完整无小疙(佛系心态是什么意思gē)瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南(nán)瓜在(zài)生长(zhǎng)过程中，可能会被虫(chóng)子(zi)咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液(yè)来保护伤口，经(jīng)过(guò)一(yī)段时(shí)间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的(de)，表面涂上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保存(cún)更久，而且味道也更甜美。

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