松茸清洗方(fāng)法(fǎ)？首先(xiān)削(xuē)去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外(wài)皮的。

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松茸(rōng)可以生吃吗

　　松茸(rōng)是(shì)可以生吃(chī)的。

　　一(yī)般情况下，新(xīn)鲜的松茸可以生(shēng)吃。松茸是一(yī)种(zhǒng)营养丰(fēng)富的菌类，一(yī)般人(rén)生(shēng)吃不会出(chū)现中(zhōng)毒(dú)反应，适量食用对于(yú)补充身(shēn)体所需营养(yǎng)有一定的效果。但在食用时(shí)必须将松茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留的细菌对机体产生(shēng)影响。

　　如(rú)果是脾胃虚(xū)弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议最好(hǎo)将松(sōng)茸经过高(gāo)温处理后再食用，以(yǐ)免在松(sōng)茸表面(miàn)存在肉眼不可见的100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两细菌或病毒等微生(shēng)物(wù)，从(cóng)而(ér)对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应(yīng)。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松茸(rōng)不(bù)够(gòu)新鲜，生吃(chī)可(kě)能会对机体造(zào)成一定的损害，从而对健康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何(hé)食用或与什么(me)食物(wù)搭配食用，要根据食用者(zhě)自身(shēn)情况与松茸(rōng)的质量而定，以使松(sōng)茸发(fā)挥较(jiào)高的营养价值(zhí)。如(rú)果是(shì)在野外(wà100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两i)发(fā)现类似(shì)松(sōng)茸(rōng)的菌类，最(zuì)好(hǎo)不要食用，以(yǐ)免误食有毒菌，对(duì)机体产生危害。如(rú)果在(zài)生吃(chī)松茸后出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻、恶(è)心(xīn)、呕吐(tǔ)等不(bù)良反应，可能是(shì)发生了食物中(zhōng)毒，建议立(lì)即前(qián)往正(zhèng)规(guī)医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去菌子上的泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部和身(shēn)子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸(rōng)醇是抗癌(ái)物质(zhì)，不要刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效(xiào)果就是(shì)保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的(de)松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲(chōng)洗(xǐ)，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常(cháng)头部较脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的(de)同时，边冲(chōng)洗(xǐ)边(biān)用水(shuǐ)再(zài)次对头部和尾部(bù)泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或(huò)者纸巾将洗(xǐ)好的松(sōng)茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个(gè)松茸(rōng)表面洁净干燥既可(kě)。

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