怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么(me)才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太(tài)甜了怎么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄(táo)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕(pà)是一颗颗(kē)散(sàn)落的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节(jié)就相(xiāng)当(dāng)重要(yào)，最好能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮特(tè)有的营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表(biǎo)面没(méi)有水珠就可(kě)以倒入(rù)酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛子(zi)可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐子(zi)，也(yě)可以是玻(bō)璃(lí)瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容(róng)器(qì)，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物(wù)质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法(子集是什么意思，非空真子集是什么意思fǎ)是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒坛(tán)中(zhōng)，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡(pú)萄和(hé)糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是(shì)不能不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛(tán)子(zi)密封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄(huáng)酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉(liáng)处保存(cún)，平(píng)时不要随意去(qù)翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节(jié)做葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时间需要(yào)40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上面(miàn)的葡(pú)萄(táo)皮，就可以(yǐ)直接喝(hē)葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐(qí)，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无(wú)香气，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一般来(lái)说，底葡萄(táo)是(shì)最不甜(tián)的(de) 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整穗都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的(de)，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用(yòng)手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄(táo)颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁是最健康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加热，其中(zhōng)的维生素(sù)能最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这种观(guān)点的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失(shī)的维生(shēng)素(sù)C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最常用来制作蔬(shū)菜子集是什么意思，非空真子集是什么意思(cài)汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维(wéi)生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的(de)维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个过(guò)程(chéng)中，果(guǒ)蔬(shū)的(de)抗氧化(huà)能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等(děng)很多氧化(huà)酶类，它(tā)们在细胞中(zhōng)平日独(dú)居(jū)一室，不和维生素C、多酚类物质等(děng)抗氧化成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎(suì)破坏(huài)，这些成分就(jiù)会混(hùn)在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应(yīng)十(shí)分迅速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物质(zhì)也(yě)会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损(sǔn)失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家建议：水果和(hé)蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会(huì)有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁之前(qián)，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一下(xià)之(zhī)后再榨(zhà)汁(zhī)，能(néng)灭活一些(xiē)酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质(zhì)的(de)损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化(huà)分(fēn)解的(de)时(shí)间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利(lì)用(yòng)，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调味，做成(chéng)高(gāo)纤(xiān)维小甜食，味道其实很(hěn)不错(cuò)。

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