桂林磨(mó)浆米线？桂(guì)林闫(yán)氏大(dà)米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林(lín)磨(mó)浆米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省的称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵阳市(shì),贵(guì)州省南(nán)部紧挨着广西壮族自(zì)治区(qū),桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一(yī)个地级市(shì)。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米(m荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人ǐ)，是禾荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人本目禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后的成品，可(kě)食用(yòng)。

　　大米是(shì)人类的(de)主要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮(liáng)食之(zhī)一(yī)，全世(shì)界约(yuē)有(yǒu)二分之一的人口(kǒu)食用(yòng)大米，常见当(dāng)作主食的地(dì)区(qū)在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富(fù)的B族(zú)维生素等(děng)。

桂(guì)林(lín)米(mǐ)线(xiàn)米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是(shì)：先(xiān)将米(mǐ)淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨(mó)成米浆(jiāng)，放到(dào)屋(wū)外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟(shú)后(hòu)的粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不(bù)易(yì)断碎(suì)，最(zuì)后用压(yā)榨机将粉团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧(rèn)性(xìng)极好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的配(pèi)料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林米粉(fěn)之冠之称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一(yī)碗(wǎn)只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往(wǎng)能吃(chī)十(shí)几碗，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用过的(de)小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均(jūn)把(bǎ)品尝马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林的一个(gè)重要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下(xià)的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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